Ikväll serveras..

[Melker]

Nåt slags köttfärssås

Köttfärssåsfilé kanske

[k-Hornet]

Nåt slags köttfärssås

Köttfärssåsfilé kanske

Jävlart säkert! Av bästa sort!

[Melker]

Själv tryckte jag en pizza med kebabfilé.
Det är en av de möraste filéerna

[k-Hornet]

Men exakt -var- på kebaben sitter filén?

[Melker]

Har du inte sett hur den snurrar framför den halvljumna brödrosten på sitt spett?
(Speciellt lockande såhär i vinterkräksjuketider)

Hela klumpen är ju en stor mör filé som måste komma från ett helt fantastiskt matdjur.

[lsjonsson]

Igår kväll serverades det:


Kasslergratäng 4-6 port.

3 dl ris
6 dl vatten
1 grönsaksbuljong
1 grön paprika
2 gula lökar
2 msk smör
5 ananasringar
4 tomater
500 g kassler
250 g mjukost
2 dl grädde
1-2 tsk curry
Lite salt
Koka ris med grönsaksbuljong, skär paprikan i tärningar och rör ned i riset. Slå riset i en smörjd ugnsform.
Skär lök i tunna klyftor och puttra mjukt i stekpanna.
Skär ananasringarna i bitar tomaterna i klyftor, kasslern i strimlor och blanda ihop med löken.
Lägg ovanpå riset
Rör ut mjukost med grädde och smaksätt med curry och lite salt.
Häll såsen över gratängen och grädda i 200 – 225 grader i ca 20 – 25 minuter.

[Tobbeeng.]

Ikväll serveras ett marinerat halvt tjäderbröst, med det enda riktiga "tillbehör" till vilt, nämligen kokad potatis Under matlagningen kanske en liten skvätt eldvatten slinker ner också

[Lissnils]

Men exakt -var- på kebaben sitter filén?

Jakttider för kebab?

[k-Hornet]

Bra fråga, men jag har för mig att skottlossning är tillåten endast mellan 1030 och halv elva...??

[fox1]

Är kebab klass 1 eller 2 vilt????

[ozzian]

Är kebab klass 1 eller 2 vilt????

Klass fyra, det räknas som skräpfågel
Dock i vissa län är det klass 3 samma som räv!

[ozzian]

Är kebab klass 1 eller 2 vilt????

Klass fyra, det räknas som skräpfågel
Dock i vissa län är det klass 3 samma som räv!

Sen är den snarlika GYROS klass ett, tror i samtliga län!

[fox1]

Bör man hänga den i 40 eller 60 dygnsgrader.


Detta börjar spåra ut,men jag håller på att skratta ihjäl mig

[Turboknuff]

Igår gjorde jag potatismos och en bit älg till, kryddade med salt o peppar och färsk persilja. Fräste i pannan o in i ugnen en stund. Smakade riktigt bra. Va lite osäker på moset till men de var helt okej faktiskt.

[Adolfsson]

Råddjurssadel och tändstickspotatis. Gott !

Sent from my X10i using Tapatalk

[Kalleng]

Flingor & fil... (Vill hem till mammas mat)

[Tobbeeng.]

Flingor & fil... (Vill hem till mammas mat)

Har testat den dieten med, men när flingorna är lika lockande som överkörda grävlingar efter E4:an och filen smakar som dom gamla slitna gymnastikskorna som står i hallen och ser motbjudande ut så inser man att till och med snabbnudlar är förbannat gott !

[Kalleng]

Flingor & fil... (Vill hem till mammas mat)

Har testat den dieten med, men när flingorna är lika lockande som överkörda grävlingar efter E4:an och filen smakar som dom gamla slitna gymnastikskorna som står i hallen och ser motbjudande ut så inser man att till och med snabbnudlar är förbannat gott !

Jag har inte riktigt nått det stadiet än, men då har jag iallafall ngt att se fram emot Snabbnudlar är inte min grej, då jag är en jäkel på snabbmakaroner och mikroköttbullar

[Tobbeeng.]

Jag har inte riktigt nått det stadiet än, men då har jag iallafall ngt att se fram emot Snabbnudlar är inte min grej, då jag är en jäkel på snabbmakaroner och mikroköttbullar

Var glad, men för mig kom det efter cirka två månader.... Nej, tyckte att snabbnudlar var bland det värsta man kunde utsätta sig för, men nu slinker dom ner , Dock så ledsnar man snart på dom också, så nu har man vaknat ur sin dvala och insett att man måste laga mat vare sig man vill eller inte, så nu är de ett jäkla håll i gång i köket

[Gustavors]

Snabb-nudlar är en bra bas att göra rätter av! men ingen bra maträtt moll-alena direkt.

Ikväll åt jag och de små illrarna (läs barnen) gräddstuvad skav med hemmagjort potatismos.

Sambon åt sill ?

Så de så!

Håkan