Ikväll serveras..

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Karelskjämte skrev: ↑18 aug 2021, 20:12
lsjonsson skrev:Pitepalt med extra bacon, smör, lingonsylt o mjölk. :mrgreen:
Där måste jag vara med på att man skall dricka mjölk.

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk
Tack KJ! :mrgreen:
Kul att du håller med mig om något iaf! :mrgreen:

Vill du ha blåbärs- eller lingonkaka nästa gång som du hälsar på? :roll: :mrgreen:
Det är några år sedan sist. :(
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
Karelskjämte
Inlägg: 3224
Blev medlem: 05 mar 2015, 22:03

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Karelskjämte »

lsjonsson skrev:
Karelskjämte skrev: ↑18 aug 2021, 20:12
lsjonsson skrev:Pitepalt med extra bacon, smör, lingonsylt o mjölk. :mrgreen:
Där måste jag vara med på att man skall dricka mjölk.

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk
Tack KJ! :mrgreen:
Kul att du håller med mig om något iaf! :mrgreen:

Vill du ha blåbärs- eller lingonkaka nästa gång som du hälsar på? :roll: :mrgreen:
Det är några år sedan sist. :(
Blåbär.
Får ta och svänga förbi nu när man börjar passera Kalix titt som tätt.

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk

1640. 6,5×55 Zeiss HD5 3-15×50
1640. 8×57 Vortex viper pst 1 - 4x24
Ruger 77 s / s 338wm Zeiss HD5 3-15×50
Brno 22LR Weaver Grand slam 3-10×40
Bettinzoli 12ga
Brno 104 12/7x57r Weaver 3-9×38
En arbetsdag är en förlorad jaktdag= en skit dag!
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Karelskjämte skrev: ↑18 aug 2021, 21:03
lsjonsson skrev:
Karelskjämte skrev: ↑18 aug 2021, 20:12 Där måste jag vara med på att man skall dricka mjölk.

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk
Tack KJ! :mrgreen:
Kul att du håller med mig om något iaf! :mrgreen:

Vill du ha blåbärs- eller lingonkaka nästa gång som du hälsar på? :roll: :mrgreen:
Det är några år sedan sist. :(
Blåbär.
Får ta och svänga förbi nu när man börjar passera Kalix titt som tätt.

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk
Bra för då blir det lingon retsticka! :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
Karelskjämte
Inlägg: 3224
Blev medlem: 05 mar 2015, 22:03

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Karelskjämte »

lsjonsson skrev:
Karelskjämte skrev: ↑18 aug 2021, 21:03
lsjonsson skrev: Tack KJ! :mrgreen:
Kul att du håller med mig om något iaf! :mrgreen:

Vill du ha blåbärs- eller lingonkaka nästa gång som du hälsar på? :roll: :mrgreen:
Det är några år sedan sist. :(
Blåbär.
Får ta och svänga förbi nu när man börjar passera Kalix titt som tätt.

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk
Bra för då blir det lingon retsticka! :mrgreen:
Haha! Det kunde man ge sig f-n på!

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk

1640. 6,5×55 Zeiss HD5 3-15×50
1640. 8×57 Vortex viper pst 1 - 4x24
Ruger 77 s / s 338wm Zeiss HD5 3-15×50
Brno 22LR Weaver Grand slam 3-10×40
Bettinzoli 12ga
Brno 104 12/7x57r Weaver 3-9×38
En arbetsdag är en förlorad jaktdag= en skit dag!
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Karelskjämte skrev: ↑19 aug 2021, 06:01
lsjonsson skrev:
Karelskjämte skrev: ↑18 aug 2021, 21:03 Blåbär.
Får ta och svänga förbi nu när man börjar passera Kalix titt som tätt.

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk
Bra för då blir det lingon retsticka! :mrgreen:
Haha! Det kunde man ge sig f-n på!

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk
Då ska du få se att lingon är riktigt gott. :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
Karelskjämte
Inlägg: 3224
Blev medlem: 05 mar 2015, 22:03

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Karelskjämte »

Har ätit äppelkaka som mamma bakat idag.
Grymt mycket äpplen i år.

Skickat från min SM-G973F via Tapatalk

1640. 6,5×55 Zeiss HD5 3-15×50
1640. 8×57 Vortex viper pst 1 - 4x24
Ruger 77 s / s 338wm Zeiss HD5 3-15×50
Brno 22LR Weaver Grand slam 3-10×40
Bettinzoli 12ga
Brno 104 12/7x57r Weaver 3-9×38
En arbetsdag är en förlorad jaktdag= en skit dag!
Användarvisningsbild
Gladebosse
Inlägg: 127
Blev medlem: 14 apr 2021, 13:36
Ort: Västra Götaland

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Gladebosse »

Skulle skrivit detta igår då det var då som det åts..

Ädelostfyllda duvbröst
Färskpotatis
Stekt rödlök
Svartvinbärsgelé
Gräddsås
Där bodde en konung i Västgöta land,
en godsint, mild och vänsäll man,
som styrde med fridsam och huldrik hand
och alla hjärtan vann.
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Jonsson´s älgfärsbiffar till middag och resten har jag till älgjakten stället för grillad korv.

Har gjort köttfärsbiffar på ca 3 kg älgfärs som jag ska ha till älgjakten. :D
Stekning pågår för fullt och goda blev dom efter provsmakning. :mrgreen:
Jonsson less på grillad korv.
IMG_20210831_071257368.jpg
Styckefrysning pågår i förrådsfrysen. :mrgreen:
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
PTWalker
Inlägg: 563
Blev medlem: 11 jul 2020, 08:54

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av PTWalker »

Ser gott ut, men det är ju nåt särskilt med bullens pilsnerkorv och jakt :-)
16304359347157345666687322968045.jpg
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Browning AB3 308, Vortex Strike Eagle 1-8*24
Tikka T3x 6,5 x 55, Hawke Frontier 2,5-15*50
Tikka T3 223, Nikon Monarch 3-12*42
Tikka T1x, Wector veyron 3-12*44
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

PTWalker skrev: ↑31 aug 2021, 20:53 Ser gott ut, men det är ju nåt särskilt med bullens pilsnerkorv och jakt :-) 16304359347157345666687322968045.jpg
Biffarna är väldigt goda och förtjänar MVG. :mrgreen:

Kock i lumpen och kock hemma! :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
PTWalker
Inlägg: 563
Blev medlem: 11 jul 2020, 08:54

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av PTWalker »

Ikväll blev det faktiskt vegetariskt, men vad göra när kantarellerna anfaller en? Lämnade 80% och tog 'bara' 2 liter tll kvällens stuvning och en soppa imorgon.

Var trots allt på väg från pass och ville inte bli alltför sen...

För övrigt rullar jakten på lysande, kvoten är snart fylld med vuxna och det ser ut som jag får förbereda nästa års jakt med att laga andra bullar :-)
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Browning AB3 308, Vortex Strike Eagle 1-8*24
Tikka T3x 6,5 x 55, Hawke Frontier 2,5-15*50
Tikka T3 223, Nikon Monarch 3-12*42
Tikka T1x, Wector veyron 3-12*44
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

PTWalker skrev: ↑02 sep 2021, 20:10 Ikväll blev det faktiskt vegetariskt, men vad göra när kantarellerna anfaller en? Lämnade 80% och tog 'bara' 2 liter tll kvällens stuvning och en soppa imorgon.

Var trots allt på väg från pass och ville inte bli alltför sen...

För övrigt rullar jakten på lysande, kvoten är snart fylld med vuxna och det ser ut som jag får förbereda nästa års jakt med att laga andra bullar :-)
Det blev gott! :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Lax på bädd av färskspenat med färskost och räk-fyllning, täckt med bäjjkon och lite broccoli breve!
*mjölkfritt* såklart!
20210902_201008.jpg
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
\\ fugazi \\ Magnus \\
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Creps med creme fraiche o räkor som fyllning och Västerbottensost ovanpå. :D
Dricka blev starköl. Med andra ord så fick jag gå på glasbanken idag. :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Taco-fredag...
\\ fugazi \\ Magnus \\
TIcket
Inlägg: 123
Blev medlem: 06 jan 2009, 02:40

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av TIcket »

Renoverar köket och precis fått in gasolspisen. Invigde med en lammgryta
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Lasange, rivna morötter o mjölk. :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 32618
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Ingvar »

Ikväll blir det surströmming med rivna morötter



Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.
fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Fisk här också!
Men o-sur och med Pahneng-curry...
20210908_182118.jpg
Bas på hemkokt fiskbuljong av plattfisk-ben och lite lax-skrot från häromdan.
Scharlottenlök och curryn fräst i början innan buljongen fick gå ner...
½kg torsk, ¼kg lax och lika mkt räkor + 5 stavar surimi och 1dl (fisk-)rom!
Kokosmjölk... och ägget är kanske uppenbart?
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
\\ fugazi \\ Magnus \\
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Imorgon till lunch serveras...
IMG_20210909_112217854.jpg
I Bondersbyns hembygdsgård.
Välkomna! :D
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.