Äta kråka?

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Fenri
Inlägg: 33
Blev medlem: 18 jun 2009, 00:55
Ort: Vännäs

Re: Äta kråka?

Inlägg av Fenri »

Suverän tråd!
Här ska byggas kråkfällor..
Precis vad jag behöver för att söka licens på farfars gamla salongsgevär 8)
Går det inte med våld så går det med mer våld. Går det inte med mer våld så går det sönder och går det sönder är det materialfel och skall bytas.
lennart wiklund
Inlägg: 86
Blev medlem: 17 feb 2009, 22:12
Ort: Jämtland

Re: Äta kråka?

Inlägg av lennart wiklund »

Förhelvete!!
Kråkor går väl inte att äta!!ja går gör det väl....men fyfan,tänk alla soptippar dom suttit och ätit godsaker på!
Då svälter jag hellre...
Användarvisningsbild
Mikson
Inlägg: 75
Blev medlem: 03 dec 2008, 14:06
Ort: Boden

Re: Äta kråka?

Inlägg av Mikson »

Kråka="Jägarkäk"??? :shock: :lol: ja, jag vet inte om jag håller med... Tror jag föredrar en hargryta istället, eller en älgstek, eller en toast med lite smörstekta kantareller samt skivor av stekt duvbröst på...
Beretta AL 391 Urika - 12
Husqvarna 310 AS - 16
CG 1900 - 222
Användarvisningsbild
Mr358
Inlägg: 504
Blev medlem: 09 jan 2004, 10:56
Ort: Örnsköldsvik

Re: Äta kråka?

Inlägg av Mr358 »

Att kråka sålt till S-holm har jag hört men nog faan ska det vara fattigt om jag å frugan skulle äta middag på kråka nog. :shock:
Nej dom får fungera som apportbockar till hundarna istället.
brnofox2
Inlägg: 3161
Blev medlem: 10 nov 2003, 16:41

Re: Äta kråka?

Inlägg av brnofox2 »

Blir personligt rekord i trådlyft här men jag ville bara tipsa om en artikel i senaste numret av jakttidningen BigGame där köksmästaren på Tennstopet tipsar om tillagning av kråka samt delar med sig av recept. Såg smarrigt ut.

//
_____________________

Medlem i Svenska jägareförbundet

Lyssna på riksdagen, ge oss en ny viltmyndighet.
Vildsman
Inlägg: 5
Blev medlem: 13 maj 2016, 10:58

Re: Äta kråka?

Inlägg av Vildsman »

Jag hade aldrig ens tänkt tanken av att äta en kråka, men efter den här tråden är jag åtminstone nyfiken... Om någon bjuder på ett kråklår i framtiden får jag nog tacka ja.
Användarvisningsbild
Rottweilexpress
Inlägg: 3227
Blev medlem: 08 nov 2009, 11:30
Ort: Gävle

Re: Äta kråka?

Inlägg av Rottweilexpress »

Muskelfibrer som muskelfibrer.

Jag gjorde vid ett tillfälle gryta på skata, kråka, kaja och duva. Resultatet är ju inte helt uppenbart eftersom det var just det - gryta. Men duvbrösten är betydligt större och kraftigare än kråkfåglarnas, och smakar även mycket mer vilt. Kråkfågeln var neutral och fin i smak och textur och skulle nog kunna kryddas och passera för nästan vad som helst. Det går dock åt fler med tanke på att de är så pass tunna i förhållande till kroppens storlek.

Något som faktiskt inte var gott, var skarvlår.