Rökning av kött o fisk

[Jöns]

Jag läste om att det fanns ritningar på olika rökar på nätet. Jag är intresserad om någon kan hjälpa mig att hitta dessa sidor. Jag tänkte mig att försöka att bygga mig en kallrök. Tacksam för tips om hur jag skall nå bästa resultat. För tillfället ägnar jag mig mest av torrkat kött och skulle gärna pröva den rökta varianten. Tack på förhand Jöns

[Tolle]

Har inget svar åt dig. Men en fråga: hur torkar du ditt kött?

Live and let die!
Tolle

[Haggva]

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>citat:<hr height=1 noshade id=quote>
Jag läste om att det fanns ritningar på olika rökar på nätet. Jag är intresserad om någon kan hjälpa mig att hitta dessa sidor. Jag tänkte mig att försöka att bygga mig en kallrök. Tacksam för tips om hur jag skall nå bästa resultat. För tillfället ägnar jag mig mest av torrkat kött och skulle gärna pröva den rökta varianten. Tack på förhand Jöns


<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>
Prova att ställ frågan under Jaktutrustning, där får du säkert lite bättre respons.

[dptrapper]

Såg om rökning på TV, gäller att göra rätt annars blir det till att kasta kött. Bästa är nog om du har någon erfaren med dig som lär dig.

Ett tips kan vara litteraut, kanske bibblan har nått? kolla även jägareförbundets hemsida.

MVH
Danny

[tobol]

biblioteket har en bra bok om ämnet. rökning av kött & fisk. där finns det både reccept och ritningar.

Tobbe & Kiwi

[tobol]

biblioteket har en bra bok om ämnet. rökning av kött & fisk. där finns det både reccept och ritningar.

Tobbe & Kiwi

[Mille]

Jag har själv letat efter ritningar till rökar på nätet men inte hittat nåt vettigt däremot fann jag böcker på biblioteket med väldigt mycket "matnyttigt"!!! <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>



Ändrat av - Mille den 03/17/2004 09:39:32

[-Markus-]

Måste bara fråga varför du vill ha kallrök.

Finns ju inget godare än att äta varmrökt nyfångad harr.
Sen går det ju så fort 20 minuter från att röken blivit varm.

OJOJOJOJOJOJOJ va gått det är.


Enkel att bygga också.

Ändrat av - -Markus- den 03/17/2004 11:32:45

[FiddeTheRocker]

DejanP la upp bilder på sin rök på bildbanken i höstas.
Kolla där så får du se.


10/22 Rules