blåbärsgröt

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
samme
Inlägg: 1726
Blev medlem: 31 okt 2003, 21:13
Ort: Sweden

blåbärsgröt

Inlägg av samme »

jag brukar börja jaktdagen ned en stor tallrik blåbärs gröt
tillagningen är enkel:
man tar en påse med frysta bär och lägger i ytterst lite vatten när det kokar
så till sätter man socker efter smak, koka & vispa bären tills alla bär är mosade. sedan reder man med rågmjöl tills konsistensen är nästan klar
den ska vara lite tjockare änn sockerkaks smet, då tillsätter man
vetemjöl för att få det sista rätta kons, mjölet måste tillsättas under kraftig omrörning, samka av en gång till ev, lite mer socker :D
denna rätt är från bollnäs trakten. OCH FRUKTANSVÄRT GOD!!!!!!
testa!
:lol: mvh. samme
kennel SAMJOS uppfödare av tjt
hällsinge
och ordförande i kulgjutar klubben