Köttbandsåg och köttkvarn

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Mr Robbin
Inlägg: 87
Blev medlem: 03 feb 2006, 13:54

Köttbandsåg och köttkvarn

Inlägg av Mr Robbin »

Funderar på att köpa en köttbandsåg och även en köttkvarn. Vilka märken modeller rekommenderar ni. Bankeryd vet jag är bra både kvarn och såg. Men dom är i regel rätt dyra. Wexiö har bra kvarn med. Finns det andra bra märken?
faxe
Inlägg: 6941
Blev medlem: 09 feb 2013, 15:40
Ort: Stockholm, Åkersberga

Re: Köttbandsåg och köttkvarn

Inlägg av faxe »

Nima säljer bra kvarnar. http://www.nimaab.se/se/grp/kottkvarnar ... lbehor.php" onclick="window.open(this.href);return false;.
Visst vore det trevligt med en bandsåg, men vilket jobb att få ren den efter styckning.
358 Win stannar
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Köttbandsåg och köttkvarn

Inlägg av lsjonsson »

faxe skrev:Nima säljer bra kvarnar. http://www.nimaab.se/se/grp/kottkvarnar ... lbehor.php" onclick="window.open(this.href);return false;.
Visst vore det trevligt med en bandsåg, men vilket jobb att få ren den efter styckning.
Högtrycktvätt om man köper en som tål det. Vi blåser på våran o den blir klinskt ren men man får vara noga. :D Vissa ställen får man ta med diskmedel o -borste först.
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
faxe
Inlägg: 6941
Blev medlem: 09 feb 2013, 15:40
Ort: Stockholm, Åkersberga

Re: Köttbandsåg och köttkvarn

Inlägg av faxe »

Visst är det ok, men för en hjort eller ett rådjur så blir det lite jobbigt. Men är det ett par älgar som skall ner, så kan det nog vara värt det extra jobbet.
358 Win stannar
Mr Robbin
Inlägg: 87
Blev medlem: 03 feb 2006, 13:54

Re: Köttbandsåg och köttkvarn

Inlägg av Mr Robbin »

Jag har fått för mig att jag vill ha dubbla skär blad/ knivar. Alltså unger system. Tittar jag på Nima typ MR 10 då är det enkel kniv. Kan man sätta in Nimas unger sats i den. Finns inte mycket info om deras kvarnar på hemsida.
Sen detta med köttbandsåg. Att den ska vara lätt att rengöra är ett måste annars blir det att man drar sig för att starta upp den för ett vilt/ eller kropp. Ni som sågar är det ofta problem med att klinga slirar eller att den hoppar. vill ju att det ska vara smidigt
Mr Robbin
Inlägg: 87
Blev medlem: 03 feb 2006, 13:54

Re: Köttbandsåg och köttkvarn

Inlägg av Mr Robbin »

Kanske är jag ute och reser. Syftet med dubbla knivar är att jag tycker färs blir rätt dåligt blandad och grov med en kniv som är i dom flesta hemma kvarnar. Vill inte mala två gånger. Kanske hjälper det inte med dubbla knivar utan har med nåt annat att göra.
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Köttbandsåg och köttkvarn

Inlägg av lsjonsson »

faxe skrev:Visst är det ok, men för en hjort eller ett rådjur så blir det lite jobbigt. Men är det ett par älgar som skall ner, så kan det nog vara värt det extra jobbet.
Visst är det så faxe! Vi har dubbla maskiner. Både band- o tigersåg. Man tar den maskin som är smidigast till vad man ska stycka. :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.