Rökt kött

[Pedgren]

Hur länge kan man ha ett rökt rådjurslår i kylskåpet?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[micke w]

Om de är vacuumpackat bra länge, om inte så kommer de nog att börja mögla efter ett tag. Men de märks ju.

[Pedgren]

Ja men hur lång tid ungefär?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Canta]

2-3 veckor går rätt bra. Ska ligga i tjockt tidningspapper dock för att inte mögla och/eller torka ihop. Ser det lite halvknepigt ut till svärmors besök då kan man gnugga bogen med grovt salt

[Pedgren]

Tack!


Skickat från min iPhone med Tapatalk