Whisky för jägare och andra livsnjutare

[nature]

Jag blev så sugen när jag off-topicade mig i Weatherbytråden så jag skapar en egen tråd för detta eminenta ämne!

Som sagt, mina tips är:

1. Glenmorangie "Sherrywood finish". Ganska mycket konjakkaraktär vilket jag gillar skarpt!
2. The Macallan. The Whisky enligt många, så också mig. Smaken tilltalar de flesta.
3. Laphroig. Utmärkt rökig och smakrik, även om
4. Lagavulin är ännu mer av den sorten.
5. Black Ribbon. V&S' fynd! Jag lovar att man inte blir besviken.
6. Glenmorangie. Alltid på sin plats.
7. Oban. Om man gillar lite "tunnare" smak, men ändå balanserad.


Denna lista är utan inbördes ordning, de passar till olika tillfällen och är kanon allihop enligt mig. Black Ribbon har bland annat den fördelen att den finns på "kvarting" och därmed är utmärkt på fjälltur till toppsup och kvällsnubbe.

Givetvis får vi inte glömma nyttoaspekten med att medföra whisky i fält. Förutom sårrengöring, reservbränsle (rys!) och kontaktskapare jägare emellan tjänar den utmärkt till grund för funderingar kring jaktens ursprung när man stirrar in i lägerelden på kvällen och har därmed en funktion för den moderna människan att möta historien och evigheten i harmoni med sig själv.

En inte oviktig anledning till att vistas i naturen.

MVH Stefan

Jakt är NATURLIGT, KLOKT och NYTTIGT.

[BengtBerg]

Vi skall inte heller glömma skräpsorterna, ibland är det riktigt riktigt rätt med en whisky som verkligen smakar räv. Ballentine eller thailändsk Mekhong. Skall fundera lite på om jag skall byta ut min årliga julklapp till farsan - en flaska Lagavullin - till en Mac Scot och hänvisa till lågkonjunkturen <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_dead.gif border=0 align=middle>

I övrigt är det Laphroigh Cask, helst. Utan extra vatten men i mycket små sippar (men många!) <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>

/Bengt Berg

[boha]

Glöm för guds skull inte Dalwhinnie. Lämplig när man längtar efter harmoni; mjuk som ....

Vill dessutom passa på att rekommendera Highland Sunday Morning Breakfast: Havregrynsgröt, en klick flytande honung och precis så mycket maltwhisky ovanpå så det täcker honungen. Gudomlig början på dagen men helst inte för ofta.

Hilsen Bosse

[Poacher]

din lista är fin nature, jag saknar dock några kandidater.. min lista skulle se ut så här..

1. Laphroig, Lagavullin
2. Bowmore, Ardbeg, McAllan
3. Oban, Talisker, Famous (maltisen alltså)

Bland "blended" sorterna så är Black Ribbon klockren vinnare!
mmmm... måste åka till bolaget direkt!!!


/Poacher

[mecke]

Mmmmm vad gott<img src=icon_smile_tongue.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_tongue.gif border=0 align=middle>

nature nämner några som jag gillar Laphroig och Lagavulin. Det som jag inte alls är förtjust är whisky med sherrysmak....
Men visst Glenmorangie 10år är en klassiker och framför allt den 18-åriga Glenmorangie är en höjdare med sina nyanser av frukt och nöt i en eldig förpackning.
Visst är en Dalwhinnie ibland den smekning som kroppen kan behöva med sin varam ton av honung!

Men mina favoriter idag är:
Bowmore 12år, har tyvärr aldrig smakat den 21 åriga.
Talisker, är också riktigt fin!

mecke

"However, one should never disparage a man´s wife, his automobil or his favorite hunting rifle"

[Magnum]

Jag var faktiskt i Skottland för tre år sedan och hälsade på hos Glenmorangie, gick igenom hela bränneriet och provsmakade en väldans massa. Eftersom min kompis körde bilen, fick jag även provsmaka hans andel, vilket resulterade i en urinering inte på Glenmorangies inhängnade område. En urinering jag är relativt stolt över... Väl inne i butiken fick jag smaka en av de speciella whiskys vars destilleri som hade köpts upp av Glenmorangie. Den smaken och doften glömmer jag aldrig, whiskyns namn är ARDBEG! Prova den, så fort du öppnar korken luktar det faktiskt bränd torv, ljuvligt! Passade även på att besöka Dalwhinnie och Oban. Kul med Oban, för destilleriet ligger mitt i byn, och har en jättelång skorsten där härliga dofter blåses ut över byn, kanske därför var alla väldigt trevliga där...
Min lista:

1. Ardbeg.
2. Talisker.
3. Oban.
4. Glenmorangie
5. Dalwhinnie.
6. MacAllan
7. Lagavulin.
8. Laphroig
9. Bowmore
10. Bunnahabrin (med reservation för stavningen)

Som blended gillar jag Famous Grouse och Doctors Special.

[magnus]

För min del när det gäller whiskey är det:
1. Lagavulin, 16 år Double matured
2. Laphroig, 10 år

/Magnus

[Sir M]

Mina Herrar!

Jag vill dra en lans för http://www.maltwhiskytrail.com/

I Högländerna så finns det en led som går till alla distilerier runt speyside. Där man kan titta på tillverknings proceserna och PROVSMAKA! Näst intill obegränsade mängder ;-)GRATIS! Se bara till att ha en lämplig chufför det är ett antal distillerier som skall avverkas.

Ps Åk inte på en söndag då är bara Glen Grant och Glenfiddich öppet Ds

Labor,Effectus,Vigor!

[Adam]

Sen när blev sherrywood ett träslag? Whiskyn lagras först på amerikanska ekfat(som man lagrat i bourbon tidigare) i 15 år, sista månaderna får den ligga i fat som man lagrat sherry i. Därav namnet.

MVH

Adam

[bubben]

Oj nu blev man ju sugen<img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

Vad kan ni rekommendera till en whiskeynovis
som bara druckit JackDaniels och JohhnieWalker
tidigare? Max 500spänn. skynda er!
<img src=icon_smile_approve.gif border=0 align=middle>

[BengtBerg]

Jag köpte en 28-årig Mortlach när min kvinna fyllde 28, mest för att kolla vem som hade åldrats bäst <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>. Rekommenderas varmt.

Tycker också att Ardbeg skall in på top3-listan för alla som påstår sig gilla rökig myswhisky som är "hård men rättvis".

Idag skall jag, förresten, dricka öl på Carlsberg. Vi har ett extrainkallat jaktmöte med respektive damer i Carlsbergs direktionsskybar, men vi får inte dricka mer än vad de har på helglagret <img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle>

[BengtBerg]

Magnum, såg att du också var Ardbeg-pundare <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>.

Jag var på ett bröllop där det var betalbar, jag hade laddat med ett par tusenlappar eftersom kompisen som gifte sig är en whiskyconnessieur av stora mått. Jag tänkte att här ffår man chansen att smaka på sådant som man aldrig testat förut.

Nu var det bara så att kompisens far hade bestämt att det skulle vara samma drinklista som när han gifte sig - men då var han fattig men nu är han rik [;D].

Vad säger du om en 6:a 18-årig Ardbeg för 5 spänn? Gjorde av med gott och väl en femtiolapp den kvällen! <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

[Adam]

Bubben,

En Whisky som jag anser är prisvärd och som många tycker om är Balvenie Founder's Reserve 10 Years (nr 494) från spayside 379:-. Laphroig, Lagavulin, Bowmore och övriga Islaywhiskys är mycket tjärigare och kräver ofta lite tillvänjning innan de uppskattas till fullo. Flera vänner till mig har blivit i det närmaste avskräckta från maltwhisky efter att ha druckit Laphroig rent efter en blended.

MVH

Adam

[Blomqvist]

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>citat:<hr height=1 noshade id=quote>
Vi skall inte heller glömma skräpsorterna, ibland är det riktigt riktigt rätt med en whisky som verkligen smakar räv. Ballentine eller thailändsk Mekhong. Skall fundera lite på om jag skall byta ut min årliga julklapp till farsan - en flaska Lagavullin - till en Mac Scot och hänvisa till lågkonjunkturen <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_dead.gif border=0 align=middle>

I övrigt är det Laphroigh Cask, helst. Utan extra vatten men i mycket små sippar (men många!) <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>

/Bengt Berg


<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Ja, du har verkligen lyckats fånga ytterligheterna i det som kan kallas whiskey <img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>. Mekhong är något jag druckit en gång och kommer aldrig göra om det. Dricker hellre 50%-igt kinesiskt örtbrännvin (smakar i stil med tran...) <img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle>. Trist för Ballentine att nämnas i samma mening som Mekhong. <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle> En Laphroigh Cask eller en Lagavullin tackar jag dock aldrig nej till! Har nu kört cognac en tid så whiskeydrickandet har minskat en del. Har också lärt mig att uppskatta Calvados vilket jag anser är en gudabenådad dryck!

Skål!

<b>.: Blomqvist</b>
<img src="http://www.plauder-smilies.com/rough/awm2.gif" border=0>

[Adam]

Om du skall dricka något som jag anser är himelskt skall du prova en riktigt rå grappa<img src=icon_smile_approve.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_approve.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_approve.gif border=0 align=middle>. Det med en Davidoff från Cuba är mumma. (Cigarrerna tillverkas inte längre men jag ärvde en humidor full med olika Davidoffer från Cuba, så ibland unnar jag mig en)

MVH

Adam



Ändrat av - Adam den 12/13/2002 16:01:55

[Magnum]

Bengt Berg, det där lät ljuvligt! Femtio spänn, inte annat än att man skulle vilja ha varit med...

[Blomqvist]

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>citat:<hr height=1 noshade id=quote>
Om du skall dricka något som jag anser är himelskt skall du prova en riktigt rå grappa<img src=icon_smile_approve.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_approve.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_approve.gif border=0 align=middle>. )
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Har verkligen försökt med Grappa, klarar inte av det, men det kanske lossnar när man fyller 30? <img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle> Cigarren skulle jag dock inte avstå!

<b>.: Blomqvist</b>
<img src="http://www.plauder-smilies.com/rough/awm2.gif" border=0>

[Adam]

Jag har inte heller fyllt 30 än men grappa är lite som whisky, det tar lite tid att lära sig tycka om dem. Sedan är man fast<img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>.
När det gäller whisky blandar jag gärna i lite vatten. Smakerna kommer fram mycket mer då. Nu är jag dock lite miljöskadad då större delen av min bekantskapskrets inklusive min sambo är sommelierer eller nära på. Man dissekerar ofta ofta dryckerna istället för att njuta av dem.

MVH

Adam

[Internationelle Mats]

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>citat:<hr height=1 noshade id=quote> -- Bunnahabrin<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Bunnahabhain (Bunnahavenn) - betyder "vid flodens mynning" eller nåt sånt... 299:- helpavan på bolaget, enda billiga riktiga whiskyn.

Mina favoriter är de något mildare som Dalwhinnie, Auchentoshan, Aberlour och Famous Grouse (singeln förstås). Ardbeg, Bowmore och de andra pråmarna är lite väl kralliga för min smak. Min ex-svärfar bjöd mig på Johnnie Walker Blue Label (60 år!!!), den smakade räv...

Med Blended Whisky är det som med whiskey - skulle man råka ha nån ger man bort den till nån man inte tycker om.

-- Mats

Jag önskar att jag idag visste hälften av vad jag 'visste' då jag var arton år...

[Internationelle Mats]

Måste bara påpeka några saker:

1) Whisky = Skotsk, Whiskey = All annan.

2) Is används att åka skridskor på.

3) I en whisky blandar man rumstempererat vatten.

Nu drar jag, det finns en pava Highland Park (egentligen ingen favorit, men jäkligt fin) med mitt namn på nere på stan... *ler*

-- Mats



Jag önskar att jag idag visste hälften av vad jag 'visste' då jag var arton år...