Dela med er av era kulinariska upplevelser
Moderatorer: taxen , Fritz Kraut
Dansken
Inlägg: 14246 Blev medlem: 10 mar 2006, 14:49
Ort: Gnällbältet
Inlägg
av Dansken » 08 dec 2007, 12:33
.30-06 - 116 Years young- Still going strong..
A Man's Got to Know his Limitations
Clint Eastwood
garage
Inlägg: 1424 Blev medlem: 29 okt 2002, 16:08
Inlägg
av garage » 08 dec 2007, 14:18
Det är inte mycket som slår en nykokt / nygrilljerad skinka. Gärna hembakt tunnbröd och apotekets senap också. Aaaaahhhhhhhh, dregel.
Kom på en sak. Hur smakar skicka från vildsvin? Är det hårdrocksvarianten av vanlig skicka?
Malla
Inlägg: 1602 Blev medlem: 23 nov 2005, 12:48
Ort: Småland / Kronoberg / Häradsbäck, mittimellan Knoxhult och Knihult!
Inlägg
av Malla » 08 dec 2007, 14:25
Jag "Provkokade" en skinka redan i november och den är ju slut
men bra blev den
Edvins senap skall det vara och grisfötter "on the side"
Miroku 800S, Skeet + jaktpipa
Mauser 9,3 x 62 Jubileums 98 S&B 1,5-6 x 42
Tikka Continental 6,5 x 55, Bushnell Elite 6500, 2,5-16 x 50
Anschütz 22WM
Webley Tracker 22
LH Vorsteh & Strävhårig Tax
Ingvar
Inlägg: 32618 Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland
Inlägg
av Ingvar » 08 dec 2007, 16:48
Malla skrev:
..
Jag "Provkokade" en skinka redan i november och den är ju slut
men bra blev den
Edvins senap skall det vara och grisfötter "on the side"
...
Vad håller Ni på med, julskinkan "bereds" kvällen före julafton, resten är "hädelse" och "vanhelgande".
Till första "varma" skinkmackan tages lämpligen en singel malt. Till "dyngtramperna" rödbetor.
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.
Fred
Inlägg: 744 Blev medlem: 18 aug 2003, 16:02
Inlägg
av Fred » 08 dec 2007, 16:55
Kommer just hem från Julfrukost, "hardcore"gänget är just och avslutar den i Helsingör men jag sitter hellre här och luktar på blommorna....!
Gott och roligt var det iallafall!
Mvh
F
Malla
Inlägg: 1602 Blev medlem: 23 nov 2005, 12:48
Ort: Småland / Kronoberg / Häradsbäck, mittimellan Knoxhult och Knihult!
Inlägg
av Malla » 08 dec 2007, 17:36
f´låt oss för våra synder Ingvar, men det är ju så gott
Miroku 800S, Skeet + jaktpipa
Mauser 9,3 x 62 Jubileums 98 S&B 1,5-6 x 42
Tikka Continental 6,5 x 55, Bushnell Elite 6500, 2,5-16 x 50
Anschütz 22WM
Webley Tracker 22
LH Vorsteh & Strävhårig Tax
Ingvar
Inlägg: 32618 Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland
Inlägg
av Ingvar » 08 dec 2007, 19:47
Malla skrev: f´låt oss för våra synder Ingvar, men det är ju så gott
OK! Det är gott och man kan ju alltid "köra" en ny under uppesittarkvällen. (kvällen före julaftonen)
Senast redigerad av 1
Ingvar , redigerad totalt 8 gånger.
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.
skogstokig
Inlägg: 251 Blev medlem: 01 aug 2006, 12:54
Ort: O-Län
Inlägg
av skogstokig » 08 dec 2007, 20:09
Medlem i N.T.K - NioTreKlubben
Medlem av Pumphagelskyttarnas Brödraskap!
Markus A
Inlägg: 8126 Blev medlem: 27 aug 2007, 12:38
Ort: Medelpad, Norrland...
Inlägg
av Markus A » 08 dec 2007, 21:41
Visst är det tjuvstart... Men det är som med glädje, det gäller att ta ut den i förskott, annars kanske man missar den.
(eller som vi häruppe brukar säga - annars blir det ju inget alls)....
/M
J. Andersson
Inlägg: 3576 Blev medlem: 01 jul 2006, 20:42
Inlägg
av J. Andersson » 18 dec 2007, 23:01
Johnnys senap smakar ju kolasås! Byt ut den mot en riktig senap med lite klös i så smakar skinkan ännu bättre.
Harvner
Inlägg: 8433 Blev medlem: 26 apr 2007, 14:50
Ort: Hackås
Inlägg
av Harvner » 19 dec 2007, 10:31
Fy hundan va gott det där såg ut...
Riktigt längtar tills den 23:e då mor griljerar skinkan.
Själv ansvarar man för knäckkokningen. Med en iskall julmust bredvid sig och "o helga natt" med jussi björling på radion. Sisådär runt 23-23.30 på kvällen den 23:e, då får man julstämning.
/Mvh Jonas