Ytterfile rådjur grilla

[Micke Z]

Hej jag har precis tagit ut en ytterfile ur frysen som jag tänker grilla imorgon,men jag vill ju göra marrinaden själv och skulle nu behöva lite goda råd.
Jag har tänkt att använda olivolja som bas,kom gärna med tips samt hur länge filen ska grillas då jag aldrig grillat den typen av kött

MVH Micke

[taxen]

Gnid in den i lite olika kryddor samt var försiktig så du inte övergrillar det går snabbt ...

[Micke Z]

Tack taxen ska prova utan olja någon gång och bara torr krydda.
Snodde ihop lite olika tips och det blev fasiken en riktig hit,körde med ugnsmätare och tog av bitarna vid 82´celsius,ska lägga receptet i vapenskåpet tror jag.

/ Micke