Devils förförningskäk

[Devil]

I uttråkat tillstånd på jobbet där processen rullar som den skall kan jag passa på att dela med mig av smarrig festmat för 2-4 personer:

2 flaskor rödtjut av kraftig och stark karaktär alternativt en orörd vindunk i samma stil.
0,6-1kg potatis, gärna mandel eller efter eget tycke och smak.
400-600 gram älgfile´ eller liknande, gärna lite finare kött men går bra med vad som helst
5-7 bananer
5dl grädde
Margarin eller smör
Curry, salt och vitpeppar
Matsup(ar)

Öppna första flaskan vin flaskan som avnjutes under matlagningen. Sätt på ugnen 225grader. Ta itu med det tråkiga först, skala potatisen och skär den i klyftor, ungefär så stora som apelsinklyftor. Koka dessa i ca 10-15 minuter, smöra under tiden två ugnsformar som helst skall få plats i ugnen samtidigt eller använd över/under ugn. Skär köttet i centimetertjocka skivor, typ medaljonger, salta och peppra efter behag, stek sedan normalt i stekpanna.
När potatisen kokat klart häll av vattnet och häll potatisen i den ena formen, salta, gärna med grovsalt och in i ugnen. Ta dom stekta köttbitarna och lägg i den andra formen. Skala bananerna och dela dom i 3-4 bitar, klyv dom sedan 1-2 gånger, stek sedan bananerna i samma stekpanna som köttet, obs ingen rengöring av stekpannan, bra med margarin och lite lägre värme tills de blir gyllenbruna. Placera 2-3 bananbitar på varje köttbit, resten runt omkring i ugnsformen. Vispa ihop grädden och minst en matsked curry. Grädd/curry blandningen skall bli lite halvseg, inte riktigt färdigvispad. Häll över kött och bananer, jämna till. In med den formen i ugnen också.
Grädda 15-20 minuter tills en gyllenbryn yta uppstår. Ta nu hand om köket som troligtvis ser ut som ett bomnerslag eller fixa lite sallad om så önskas.
Ta ut köttet och bananerna föst. Sätt sedan på grilläge och max värme på ugnen, grilla potatisen tills vacker färg uppstår. Klart för servering och nästa flaska vin, en lite ”dragnagel” sitter också fint till maten.
Ett tips är att få lite hjälp med dukning, sallad och iordningställande av kök av den kvinnliga delen…
Finns inte en puma som inte faller för detta. En liten varning bara, puman förvandlas till morrande ilsken björnhona på 10-15år men fås oftast på bättre humör med ovanstående recept för en stund. Småknattar brukar även dyka upp efter ett tag…

[JOBEno1]

Satan vad gott det låter!

[Harvner]

Det lät gött.

Men jag tror dig inte vad gäller det här: "Finns inte en puma som inte faller för detta".
Det beror på vem som lagar det. Är det undertecknad så har dom startat bilen och åkt innan de svalt färdigt maten.


/Mvh Jonas

[herman]

[Devil]

Det lät gött.

Men jag tror dig inte vad gäller det här: "Finns inte en puma som inte faller för detta".
Det beror på vem som lagar det. Är det undertecknad så har dom startat bilen och åkt innan de svalt färdigt maten.


/Mvh Jonas

Hm, då får vi lägga till lite taktik. Istället för ”jag bjuder på middag vid 8-tiden på ikväll” bör bytas mot ”jag hämtar dig vid 6-tiden ikväll så fixar vi ihop lite gott käk med en flaska gott vin”
Givetvis har du förberett polare x för eventuell hemtransport av puman ifråga och påpekar att han lovat köra puman hem, för mat smakar ju så mycket bättre med lite gott vin.
Många fördelar finns här, nått köra bil behöver inte du eller puman tänka på, inte heller någon tid att passa då maten måste vara klar med dukning och allt runt omkring.
Helst bör du ha kört en provomgång i goda vänners lag på middagen så du liksom känner dig hemma på det som skall tillagas. Kommunikationen underlättas även av att man gör nått tillsammans. Vänta lite med den där första flaskan vin, starta ugnen, sätt puman på att skala potatis och häll upp 2 glas vin utan att fråga som du stäcker fram, lite matlagningsvin? Reträttvägen blir då lite svår för puman… Dela helst på den där första flaskan under matlagningen, ha koll på hennes glas, under halv nivå skall det fyllas på, drick inte mer än vad hon gör…
Tror man sig få tunghäfta efter avslutad middag får polare xx med kvinnligt sällskap inbjudas till middagen, dock inte under matlagningsfasen… Det där med levande ljus, finporslinet och matsilvret kan vara det som sätter pricken över i. Har man inte det själv får det lånas ihop.
En del pumor väljer ändå att återvända till hemmets trygga vrå men ett återvändande någon/några helger senare skall ses mycket positivt, försök då skippa de övriga middagsgästerna…
Inget återvändande känns lite som hundar som sänker svansen, men man är en erfarenhet rikare och kan finslipa lite till nästa försök…