Var hitta fjälster i Sthlm?

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
Vettern
Inlägg: 6045
Blev medlem: 27 jul 2007, 12:27

Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av Vettern »

Halloj!

Är det ngn som har koll på var i tusan det finns fjälster att köpa i Sthlm? Har en kvarn och vill göra smaskig korvas...

Tack!
maddog - catcrazy
Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 32618
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av Ingvar »

Vettern skrev:Halloj!

Är det ngn som har koll på var i tusan det finns fjälster att köpa i Sthlm? Har en kvarn och vill göra smaskig korvas...

Tack!
Beställ på närmaste ICA, om de inte har frusna fjälster (pass ifrån frun).

Här hemma görs det "Karinkorv" en mycket lokal variant på värmlandskorv.
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.
Användarvisningsbild
Vettern
Inlägg: 6045
Blev medlem: 27 jul 2007, 12:27

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av Vettern »

Gracias!
maddog - catcrazy
Användarvisningsbild
Pelleman
Inlägg: 5658
Blev medlem: 22 maj 2007, 01:15
Ort: Göteborg

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av Pelleman »

Som sagt - alla butiker kan ta hem men det brukar vara ohemult dyrt. 60-70kr/påse och då är det en liten påse.
What country can preserve its liberties if their rulers are not warned from time to time that their people preserve the spirit of resistance? Let them take arms. // Thomas Jefferson
BertilE
Inlägg: 2
Blev medlem: 04 jul 2010, 08:47

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av BertilE »

Fjälster kan man köpa på WEB-butiken http://www.carnivor.se . Den säljer alla sorts fjälster och levererar till hela landet. Får- och svinfjälstret är "tubat", dvs uppträtt på plastuber med 4,5 meter på varje tub och är färdigt att användas, efter en timmes blötläggning. Behöver inte spolas igenom.

Mycket praktiskt då man slipper allt tarmtrassel och pillande med tarmändar.
Butiken säljer också rak- och kroktarm från nöt och annat för korvtillverkning.
Användarvisningsbild
JOHBAG
Inlägg: 1851
Blev medlem: 21 feb 2006, 09:21
Ort: Eskilstuna - Skogen...

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av JOHBAG »

Jag brukar köpa utav någon av kött handlarna i Hötorgshallen ( direkt till vänster om rulltrappan sist, 2 verckor sedan.)

J.
7 TJT och 1 VSL
Användarvisningsbild
jihe
Inlägg: 276
Blev medlem: 26 aug 2005, 15:24

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av jihe »

Runt jul brukar det finnas i de flesta varuhus. Jag brukar köpa nån påse fryst då att ha bara just in case. Tyvärr har det aldrig blivit av att jag använt dem utan de samlas upp i frysen. Måste se till att fixa lite inspiration till korvladdande.

Så svar på frågan är alltså, bygg en tidsmaskin och åk tillbaka till julen :-)
jarina
Inlägg: 95
Blev medlem: 12 dec 2009, 21:55
Ort: Skåne

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av jarina »

Själv letade jag som en tok i julas, resultatlöst
Någon sade att Kineserna har lärt sig tycka om korv, och då saknas det fjälster i hela världen som resultat...
MEN nu i våras (2010) har någon startar en webbutik, Inte jag
http://shop.textalk.se/se/shop.php?id=14879
Det var bättre förr!
SAKO QUAD Hunter Pro 22lr/17hmr/22wmr
Sako Vixen .222
Husqvarna 1900 308win
Browning X-Bolt 308win
Miroku 700 12/12
Valmet 212 308w/12 samt 12/12
Browning Bar HC .308w
Jag har en fru med examen...:)
faxe
Inlägg: 6941
Blev medlem: 09 feb 2013, 15:40
Ort: Stockholm, Åkersberga

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av faxe »

Trådlyft :D .
Var kan man köpa fjälster i Stockholm, förutom hos http://www.carnivor.se/" onclick="window.open(this.href);return false;. Har inget emot dem, men vill ha fler alternativ :) .
Efter en liten korv kurs hemma hos JOHBAG så är jag torsk på detta :D .
Fick idag hem min nya korvstoppare och köpte mig några nya hålskivor till kvarnen.
Bild
358 Win stannar
Användarvisningsbild
JOHBAG
Inlägg: 1851
Blev medlem: 21 feb 2006, 09:21
Ort: Eskilstuna - Skogen...

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av JOHBAG »

Lundgrensskafferi.se

Annars finns det en del tyska sidor med mycket olika saker till korv och salami tillverkning,nedan är bra!

Hausschlachtebedarf.de
7 TJT och 1 VSL
Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 32618
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av Ingvar »

Hötorgshallen rekommenderas.
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.
faxe
Inlägg: 6941
Blev medlem: 09 feb 2013, 15:40
Ort: Stockholm, Åkersberga

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av faxe »

JOHBAG skrev:Lundgrensskafferi.se

Annars finns det en del tyska sidor med mycket olika saker till korv och salami tillverkning,nedan är bra!

Hausschlachtebedarf.de
Det ser ut att bli köp hos dem http://www.lundgrensskafferi.se/" onclick="window.open(this.href);return false;. De verkar ha bra priser och bra sortiment :) .
Men det är alltid bra när det blir oplanerat att kunna åka och köpa i handeln.
358 Win stannar
ahlbjo
Inlägg: 713
Blev medlem: 19 maj 2013, 21:18
Ort: Dalarna

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av ahlbjo »

faxe skrev: Det ser ut att bli köp hos dem http://www.lundgrensskafferi.se/" onclick="window.open(this.href);return false;. De verkar ha bra priser och bra sortiment :) .
Men det är alltid bra när det blir oplanerat att kunna åka och köpa i handeln.
Citygross brukar också ha fjälster.
Användarvisningsbild
jeppe.c
Inlägg: 2658
Blev medlem: 05 aug 2011, 13:30
Ort: Ronneby

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av jeppe.c »

Närmsta ica borde ha. Här i lilla Ronneby har Maxi det i alla fall. Dock är det ospecificerat vilket djur fjälstret kommer från. Kan vara bra o veta.

Annars funkar det kanon o ta hand om från vildsvin ;) enligt utsago något av det bästa fjälstret man kan få tag på :D
30-06
9,3x57
308w
9x19
22lr
7x57r på väg hem :D
Användarvisningsbild
Speedy
Inlägg: 2899
Blev medlem: 15 nov 2012, 19:59

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av Speedy »

Vart bor du? Om du inte tycker att det är för långt att åka till Täby så kan du komma till ICA-butiken jag jobbar i och köpa.
Waidmannsheil!
Användarvisningsbild
JOHBAG
Inlägg: 1851
Blev medlem: 21 feb 2006, 09:21
Ort: Eskilstuna - Skogen...

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av JOHBAG »

Dom flesta "vanliga" affärer har rak och krokfjälster, om man behöver andra varianter så är det ofta nätbutiker som gäller..

Utländska om det gäller tex, gallblåsa eller blindtarm ( beefbung, som är perfekta till ihoprullad pancetta) :wink:
7 TJT och 1 VSL
SwedeBear
Inlägg: 465
Blev medlem: 16 jun 2013, 15:39
Ort: Skåne

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av SwedeBear »

ahlbjo skrev:
faxe skrev: Det ser ut att bli köp hos dem http://www.lundgrensskafferi.se/" onclick="window.open(this.href);return false;. De verkar ha bra priser och bra sortiment :) .
Men det är alltid bra när det blir oplanerat att kunna åka och köpa i handeln.
Citygross brukar också ha fjälster.
Jag brukar också köpa från citygross, dom tenderar också att ha bäst pris.
faxe
Inlägg: 6941
Blev medlem: 09 feb 2013, 15:40
Ort: Stockholm, Åkersberga

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av faxe »

Speedy skrev:Vart bor du? Om du inte tycker att det är för långt att åka till Täby så kan du komma till ICA-butiken jag jobbar i och köpa.
Ica-stop eller? Nära till Åkersberga och träffa en forum broder kan ju inte vara fel :D .
358 Win stannar
Användarvisningsbild
erfo02
Inlägg: 523
Blev medlem: 28 maj 2014, 08:33
Ort: Stockholm

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av erfo02 »

Jag köpte mina på ICA Maxi i Nacka (Charkdisken)
Eric
Användarvisningsbild
Speedy
Inlägg: 2899
Blev medlem: 15 nov 2012, 19:59

Re: Var hitta fjälster i Sthlm?

Inlägg av Speedy »

faxe skrev:
Speedy skrev:Vart bor du? Om du inte tycker att det är för långt att åka till Täby så kan du komma till ICA-butiken jag jobbar i och köpa.
Ica-stop eller? Nära till Åkersberga och träffa en forum broder kan ju inte vara fel :D .
Nej ICA-METRO i Täby C. Finns bara en ICA där och jag står i färskvarudisken. Du kan fråga efter Andreas så hjälper jag dig ordentligt.
Waidmannsheil!