oj oj oj!

[niklassthlm]

4-5 pers
800g grytbitar av rådjur
3 rödlökar
vitpeppar ca 1,5 tsk
1 tsk timjan + lite färsk
vetemjöl ca 1 msk
4dl grönsaksbuljong
1 dl Calvados
2 msk soja
3 msk rönnbärsgele
3 dl creme fraiche
lite salt

Bryn köttet i en gryta (gjutjärn), i med grönt o kryddor brynvidare ett par min,
pudra över mjöl o i med buljong, soja o sprit. Klicka i rönnbärs gelen. låt koka sakta i ca 30 min (beroende på köttet) o i med creme fraichen, koka utan lock i ca 25-35 min till. Smaka av med mer kryddor o rönnbär.
Ngra droppar calvados o servera med pressad potatis!

MUMMA!!

Som tillbehör kan man fixa till ngra tjocka äppelskivor som man steker med calvados.

Prova detta, ni blir INTE missnöjda.

/Niklas