Fågeltrofe

[Filfrasen]

Jag håller på och kokar rent en Tjäderskalle som ska bli en trofe, har fått bort skinn och nästan allt kött men det sitter kvar brosk som är svårt att få att släppa.

Har maskindisktablett i vattnet, har kokat i samanlagt två timmar.

Några tips på hur man ska få bort brosket ?

[WestCoast]

Jag håller på och kokar rent en Tjäderskalle som ska bli en trofe, har fått bort skinn och nästan allt kött men det sitter kvar brosk som är svårt att få att släppa.

Har maskindisktablett i vattnet, har kokat i samanlagt två timmar.

Några tips på hur man ska få bort brosket ?

Fågelben är mkt skört så den bör bara sjuda.

[tomas_98061]

Jag skulle prova att ruttna den i vatten.
Tar lite mer tid å luktar illa men resultatet brukar vara bättre om man ska ha hel skalle.

[Filfrasen]

Det gick bra till slut.
Lät den ligga i frysen över natten sen kokade jag den en gång till i tvättmedel, då släppte det.
Några småben i näbb/käkpartiet släppte, men dom fäster jag tillbaka sedan.
Blev ren, vit och fin.