Rävsvans

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
Tobias Åberg
Inlägg: 184
Blev medlem: 25 jul 2003, 08:42
Ort: Skåne

Rävsvans

Inlägg av Tobias Åberg »

Tjena,

sköt min första fullpälsade räv idag. Tyvärr med 9,3:an, så vi kan väl säga att den blev på plats...! Dock tänkte jag spara svansen. Har flått av svansen, genom att bara dra ut själva svansen så att jag har skinnet kvar utan ben/kött. Har hört att man skall skrapa bort fett mm, men hur i h-vete gör man det med svansen???? :roll: Den är ju som en holk och den är ju ganska svår att vränga ut och in.

Kan man bara låta den torka eller ruttnar den då?

Tips önskas!

Tobbe
"Do never underestimate your own capabillity to do something really stupid"
Användarvisningsbild
ems
Inlägg: 1467
Blev medlem: 29 maj 2002, 10:13
Ort: Sweden

Inlägg av ems »

Svansen flår man genom att snitta upp den från svanstoten och några få cm utåt. Därefter drar och tänjer man genom att försöka skuta skinnet utåt och inåt bit för bit. (Missförstå mig inte :oops: ) Efter ett tag släpper skinnet. Det är avsevärt lättare om du gör jobbet direkt i efter jakten.
Häll salt i svansen och häng upp den på tork.

Grattis förresten
Martin