Fritz Kraut skrev: ↑14 maj 2022, 10:08
Men smakar egentligen murklor något? Genom åren har jag provat ett par gånger, och tycker att de varit helt smaklösa.
Jag förväller tre ggr ändå är det smaskens.
Men för att få till en bra murkelsås krävs tid. Om jag ska ha murkelsås till middag brukar jag göra den tidig förmiddag, sedan värms den på en eller två ggr under dagen.
Inget märkvärdigt recept jag har, murklor, lök, salt, peppar, grädde och en liten skvätt whisky.
Problemet är som sagt att det finns stenmurklor som är kraftigt mycket mer giftiga än de andra. Ingen har lyckats att skilja på dessa utseendemässigt. Lyckas man plocka dessa så hjälper det inte att förvälla 3 gånger utan det är tillräckligt med gift kvar för att både döda och rejält skada för resten av livet. Dessa giftigare exemplar vet man inte om det är en annan sort eller växt under andra förutsättningar. De är inte vanliga.
Men oavsett om de inte är vanliga, är det verkligen värt risken då det finns massor av svamp som är god och ofarlig? Personligen hittade jag massor av fina murklor för några år sedan och det var då jag gjorde en rejäl informationssökning om saken. Jag kom fram till att det finns risker som man kan ta och det finns risker som bara är dumma att ta. Men det är också en sak att ta risken själv än att sen utsätta någon annan för den dum risk, det senare borde vara rent brottsligt så se till att inte ge bort eller bjuda.
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein
Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win HV 71 & IFK Göteborg-supp.
