Tanken väcktes när jag lagade till en fin bit renkött med tjockt lager fett som samlades på en plåt, när det stått i kylen hade jag en tjock kaka i samma konsistens som kokosfett. Tyvärr sparade jag inte den biten, men det är ju lätt ordnat..
Så fettkokare, vad använder ni och hur gör ni? Eller ska man kanske fortsätta med kokosfettet och bivaks??
