Skrov

[dptrapper]

Ursäkta men vad menas med fågelskrov? är det vad som är kvar sedan man tagit bort bröst och lår?

MVH/ Danny

"Legitimerad kråkjägare, medlem i Robsoft´s kråkjägar gille"
<img src="http://bildbanken.nordiq.net/pic/dptrapper183849.jpg" border=0>

[Rappen]

Japp!

<img src="http://jvf.kristineberg.ac/Thomas%20o%20Nita4_small.jpg" border=0>

[Rappen]

När man skurit ut bröstköttet, så blir skrovet kvar

<img src="http://jvf.kristineberg.ac/Thomas%20o%20Nita4_small.jpg" border=0>

[hdmarten]

Jag brukar spara ihop ett antal skrov som jag kokar en fond på. Fonden fryser jag in lämpliga förpackningar.
Fonden använder jag till såser och för att piffa upp soppor.
Mårten.

[dptrapper]

Bra tips...

MVH/ Danny

"Legitimerad kråkjägare, medlem i Robsoft´s kråkjägar gille"
<img src="http://bildbanken.nordiq.net/pic/dptrapper183849.jpg" border=0>