man fräser en mix av lök,vitlök, timjan och rosmarin, därefter blandar man detta i älg eller annan färs utblandat med en del fläskfärs, tillsätt efter smak flytande viltfond och mineralvatten i färsen, samt ägg tror jag.
Stek dem och ni kommer att ha dessa på julbordet så länge ni lever.




