Hur rent skall skallbenet vara?

[Diablo]

Hej,

Har kokat min första rådjurstrofe. Helskalle. Problemet är att brosket som sitter bak i nacken vägrar släppa. Det sitter ju lite skrymslen och vrår där.

Kokade skallen 45 minuter, sen i med en diskmaskintablett och kokade 30 till. Då hade det mesta på framsidan släppt, men stenhårt bak på huvudet.

Kokade totalt 1 timme till. Vid det laget hade näsbenen och alla tänder släppt. Skiten i nacken satt ändå. Tordes inte koka mer utan skrapade med våld bort då mycket jag kunde. Så nu är det mesta borta men kollar man noga i de små skrymslena finns det små broskbitar kvar.

Hur rent skall skallen vara när man är klar? Kliniskt?

Har ni varit med om samma sak, att skiten VÄGRAR släppa? Läser man så verkar rekommendationen vara att koka i ca 1 h.

Det var en ganska ung bock, typ 2 år.

[nissesbror]

Jag brukar koka i typ 30-40 min med en eller två diskmaskins tabletter, där efter plockas högtryckstvätten med rotorjet munstycket fram och regnkläder i stiges 5 min senare är skallen kliniskt ren...
Bara för att säkerställa att skallen är 'ren' från fett kokar jag den ytterligare 15 min med maskindisk och yes.
Försöker oxå att bleka skallen direkt efter utan att den får bli 'torr'...

[TACCO]

Jag kokar oftast flera horn samtidigt i en större plåthink 20L volym med locket på, bara ett par liter vatten och det blir istället ett rejält hett ångkok under locket. Lite tvättmedel i vattnet och en timme senare släpper allt smidigt. som andra nämner så håll skallen blöt hela tiden fram tills blekning så den ej torkar. Blekning kör jag väteperoxid blandat med kritapulver som penslas på = kanon!

[simonarvestrand]

Hur mycket jobb gör ni innan kokning? Ska snart ge mig på min första bock

Sent from my S5

[bergström82]

Jag kockar ca 15 min med några droppar diskmedel. Släpper hur lätt som helst. Har aldrig varit med om att det sitter kvar grejer. Högtryckstvätten? Hur mycket blir det kvar av näsbenet då? Därimot så brukar det va lite pill att få bort hår från rosenkransen

[bergström82]

Hur mycket jobb gör ni innan kokning? Ska snart ge mig på min första bock

Sent from my S5

Flår den. Petar bort lite, sågar, kockar å njuter av resultatet på väggen

[Diablo]

Jag måste ju skjutit nån tjernobyl-bock som tålde 2h i badet utan att släppa brosk och hinnor.

[7mm är lagom]

Kokar med skinnet på.ett par timmar.
Sen är det bara att dra av skinnet och allt
kött mm sitter fast i skinnet.
Tycker det är den smidigaste metoden.

[nissesbror]

... Högtryckstvätten? Hur mycket blir det kvar av näsbenet då? Därimot så brukar det va lite pill att få bort hår från rosenkransen

Man köper den billigaste minsta från jula/claes-ohlsson/rusta...
Bara den har rotorjet munstycke så funkar det kalas!
Du ska ju inte koka den i 2 timmar då får man ju pussla ihop den med superlim sen... oavsett rengöringsmetod...

[mr45acp]

Eller så skippar man kokandet och lämnar bara iväg skallen till någon med skalbaggar

[Otis]

Jag kockar ca 15 min med några droppar diskmedel. Släpper hur lätt som helst. Har aldrig varit med om att det sitter kvar grejer. Högtryckstvätten? Hur mycket blir det kvar av näsbenet då? Därimot så brukar det va lite pill att få bort hår från rosenkransen

15 min??? Det e inte sant !! Du får aldrig bort detta om du kokar 15 min..
Drömmer du eller vad a har du för saker som ingen annan vet om

[bergström82]

Jag kockar ca 15 min med några droppar diskmedel. Släpper hur lätt som helst. Har aldrig varit med om att det sitter kvar grejer. Högtryckstvätten? Hur mycket blir det kvar av näsbenet då? Därimot så brukar det va lite pill att få bort hår från rosenkransen

15 min??? Det e inte sant !! Du får aldrig bort detta om du kokar 15 min..
Drömmer du eller vad a har du för saker som ingen annan vet om

Några droppar yes. Har aldrig varit några problem, har en ganska gedigen samling.

[bergström82]

Fast jag har alltid fryst ner skallarna i brist på tid. Sen tar jag upp dom dagen innan å låter dom tina. Kanske är svårare med färska? Upplever att dom är lättare å flå också om dom varit frysta

[TACCO]

Fast jag har alltid fryst ner skallarna i brist på tid. Sen tar jag upp dom dagen innan å låter dom tina. Kanske är svårare med färska? Upplever att dom är lättare å flå också om dom varit frysta

Betydligt lättare att koka färska, prova en äldre bock som dessutom är frystorkad!
Skulle yes ta bättre än andra tvätt eller diskmedel?

[sagerplx]

När vi gjorde massor av älgtrofer sket vi i att koka och körde med hetvattentvätten istället... Blev kalas bra och gick fort... Heltäckande regnkläder är nästan ett måste..