Vakuumförpackare Biltema, hiss eller diss?

[Magnus M]

Är det någon som använder den? Jag tänkte köpa en idag om ingen avråder.

[simonarvestrand]

Har ingen erfarenhet av den men erfarenheten av billiga packare är att man blir trött på dom.
väntetid mellan svetsningar och otäta svetsningar , min rekommendation är att lägga lite extra peng på packaren.

[lsjonsson]

Är det någon som använder den? Jag tänkte köpa en idag om ingen avråder.

Kika i länken. Finns mycket i tråden att läsa.
Själv har jag en Foodsaver.
https://www.google.se/search?q=b%C3%A4s ... e&ie=UTF-8" onclick="window.open(this.href);return false;

[Magnus M]

Nu har jag köpt en ändå, skal primärt användas för sous vide och inte stora styckdetaljer så jag chansar. Kan återkomma med recension om jag kommer ihåg

[lsjonsson]

Nu har jag köpt en ändå, skal primärt användas för sous vide och inte stora styckdetaljer så jag chansar. Kan återkomma med recension om jag kommer ihåg

Ok! Gör så! Jag ska försöka påminna dig om jag kommer ihåg det.

[hubler]

Använde min förra säsongen, fungerade alldels utmärkt och har nog inget att klaga på

[fonkystuff]

Ser inte Din bild Du verkar ha samma photobucketproblem som faxe

[Magnus M]

Packat tre st ryggbiffar nu, funkade väl.... sådär. Svetsfunktionen får högsta betyg, snabbt och fin fog. Men själva vakuumsuget är inte så bra, krångligt att föra påsen över det lilla hålet som suger. Vidare blev inte köttet packat sådär hårt som jag skulle vilja ha det. Alltså som när man köper vakuumpackat och paketet är stenhårt. Jag kan fortfarande röra köttbiten runt inuti påsen, ungefär som om jag skulle suga ut luften själv med munnen.

Ska köra dessa bitar i sous viden imorgon på fiskeresan med polarna, återkommer med resultat!

[JustMe]

Packat tre st ryggbiffar nu, funkade väl.... sådär. Svetsfunktionen får högsta betyg, snabbt och fin fog. Men själva vakuumsuget är inte så bra, krångligt att föra påsen över det lilla hålet som suger. Vidare blev inte köttet packat sådär hårt som jag skulle vilja ha det. Alltså som när man köper vakuumpackat och paketet är stenhårt. Jag kan fortfarande röra köttbiten runt inuti påsen, ungefär som om jag skulle suga ut luften själv med munnen.

Ska köra dessa bitar i sous viden imorgon på fiskeresan med polarna, återkommer med resultat!

Ska inte behöva föra över påsen över det lilla hålet räcker att lägga påsens kant innanför tätningen.
Körde du på Gentle eller Normal?
Normal föredrar jag före Gentle, ska vara vääldigt ömtåliga råvaror i så fall. För att få så hårdpackat så skall man nog gå på lite tyngre prylar

Är det väldigt blöt mat så kan man förfrysa produkterna först

[Magnus M]

Hahaha! På riktigt?! Nu känner jag mig bra dum, men jag tolkade instruktionen som att påsen skulle över hålet. Då lär även vakuumsuget bli hårdare kan jag tro, om man gör rätt

Jag körde på normal, gentle var väl för svamp och liknande.
Bra tips med förfrysningen!

[Magnus M]

[Magnus M]

Det blev bra resultat på köttbitspåsarna. De höll tätt i sous viden.

[jansimon]

Hur håller Biltemavacum? Är den prisvärd?

[börje]

Vidare blev inte köttet packat sådär hårt som jag skulle vilja ha det. Alltså som när man köper vakuumpackat och paketet är stenhårt.

Vill du ha stenhårt paket så kan du lägga det i frysen efter att du vacuumpackat

[Magnus M]

Hur håller Biltemavacum? Är den prisvärd?

Nu har jag packat upp tre st rullar och har därmed mer erfarenhet av maskinen.

Ja, den är prisvärd. Men om min maskin skulle gå sönder så skulle jag inte köpa en likadan igen. Den suger ut luft, men något vaccum är inte att tala om. Om du inte är jättesnål eller har dåligt med pengar, så köp en Foodsaver eller liknande.

[jansimon]

Tack för svar! Det är som vanligt då.... Man får vad man betalar för Men hoppet om något annat släpper man inte

[Canta]

Ett minitips .. man kan med fördel använda vakuumförpackare vid marinering av kött. Om man har, t.ex. en vildsvinskotlett, då klipper man upp den frysta påsen och tinar i vanlig ordning. Sen tar man samma fryspåse och trycker i marinad tillsammans med kotletten och drar på vakuum igen. Många apparater har också en knapp för vakuum i steg och det när nog bäst. Iaf. så kan påsen sen ligga över natten i kylskåpet och man har perfekt marinerat kött nästa dag dvs intryckt marinad i köttet. I en marinad kan peta in vad som helst i kryddväg inkl gröna stjälkar. Olja o peppar självklart eller så fuskar man o köper färdig marinad o använder ....... och får applåder av gästerna

[Rottweilexpress]

eller så fuskar man o köper färdig marinad o använder ....... och får applåder av gästerna

Det där var en hyffsat bitter upptäckt. De senaste åren har jag kämpat med egna marinader, färska kryddor, oljor i olika valör, basiliko och spännande sojor, kryddor från världens alla hörn. Bara för att sedan köpa en påse med glaze för 7.90 kr på willys och se frugan bli alldeles lyrisk

Jag lär tyvärr hålla med henne.