Pulledpork på vildsvin?

[tanden]

Vilka delar blir bäst?

[Haltasmygaren]

Karré skulle jag rekommendera starkt. Även ytterlår blev okej.

[christer67]

Karré skulle jag rekommendera starkt. Även ytterlår blev okej.

Det måste jag prova

[Bjerker]

Jag har provat att rulla ihop sidan på en mindre gris, funkade fint det med. Det mesta med lite fett i går nog bra.

[Haltasmygaren]

Karré skulle jag rekommendera starkt. Även ytterlår blev okej.

Det måste jag prova

Gör det gärna, karré är nästan favorit när det kommer till pulled, även köttspruta och spruta in smältsmör med lämpliga kryddor i bogstekar ska vara bra, har inte testat själv.

[TekDr]

Skulle också säga karré eller grishals som det alltid kallats hemma hos mig (lika bra att kallade för vad det är ). Min erfarenhet säger att det behövs insprängt fett för att bli som bäst.

En annan sak att göra med halsbitarna är att salta och varmröka, det är så inihelvetesjävlagott....

[Tomps]

Har gjort det på hel bog, fick puttra i grytan många timmar och blev väldigt gott. Ikväll blev det kebab på karré - perfekt att skära lövtunnt och strimla när det är halvtinat, krydda rejält och sedan steka i het panna 5-10 minuter. Väldigt gott och enkelt.

[Giobbi]

Karré bäst.

[Haltasmygaren]

Har gjort det på hel bog, fick puttra i grytan många timmar och blev väldigt gott. Ikväll blev det kebab på karré - perfekt att skära lövtunnt och strimla när det är halvtinat, krydda rejält och sedan steka i het panna 5-10 minuter. Väldigt gott och enkelt.

Kebab på skav är aldrig fel !