Alfta svagdricka från Borns bryggeri

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Dejan P
Inlägg: 1097
Blev medlem: 04 apr 2001, 20:23
Ort: Sweden

Alfta svagdricka från Borns bryggeri

Inlägg av Dejan P »

Hej!
Om ni har chansen så köp en flarra Alfta svagdricka. Det passar till allt och är en port tillbaka till barndommen.
Skaka INTE innan ni öppnar och aldrig i vardagsrummet.
Dejan P
bubben
Inlägg: 112
Blev medlem: 03 okt 2002, 13:00
Ort: Sweden

Inlägg av bubben »

Aldrig hört talas om.
Finns den på sysyemet?
<img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>
Användarvisningsbild
birk0323
Inlägg: 7897
Blev medlem: 29 dec 2001, 23:31
Ort: Sundsvall

Inlägg av birk0323 »

Till Alfta var jag en gång för länge sedan i ett underligt besök , dock träffade jag aldrig på svagdrickat.

Nästa gång ska det få stå först på priolistan. <img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile.gif border=0 align=middle>

kabamm !
nature
Inlägg: 15220
Blev medlem: 25 jun 2002, 20:38

Inlägg av nature »

Välsorterade handlare, tex ICA i Järvsö har Borns svagdricka hemma.

Bara flaskan är värd pengarna, porslinskork och allt. Innehållet är mumma dessutom. Att världsvant dra upp en brun glasflaska med porslinskork ur ryggan och ta sig en klunk minner om svunna tider och får jaktkamraterna att känna sig som fjårtisfjuniga stockholmare där de står med sina coca-colaPETflaskor. Ingen träkåsa kan ändra på det...<img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

Köp Borns svagdricka och gör en kulturgärning på samma gång!

MVH Stefan

Jakt är NATURLIGT, KLOKT och NYTTIGT.
Användarvisningsbild
Fritz Kraut
Moderator
Inlägg: 40820
Blev medlem: 09 jun 2001, 22:30
Ort: Sydnärke

Inlägg av Fritz Kraut »

Hej!

Alfta svagdricka har jag inte hört talas om men Sandhems bryggeri utanför Falköping brygger till jul, påsk och midsommar riktig svagdricka i 2- och 5-liters damejeanner. Mycket drickbar!

Fritz

P.S. Eftersom det var svårt att köpa mellanöl när vi var i slyngelåldern, så sockrade vi svagdricka och lät den stå ett par veckor. Det blev väl lite starkare, men vi fick rätt så ont i magen.<img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle> De av Er som har läst "Populärmusik i Vittula" och minns kapitlet om mäskdrickningen i reningsverket anar vad jag talar om - men riktigt SÅ långt gick vi inte. Och tur var väl det.

Ändrat av - Fritz Kraut den 12/01/2002 01:56:44
nature
Inlägg: 15220
Blev medlem: 25 jun 2002, 20:38

Inlägg av nature »

Eller som det kan stå i s.k. ölsatser:

OBS! Tillsätt INTE 300gr jäst och 50gr socker, för då blir det starköl och är förbjudet enligt lag. (...)

Blir förresten inte 5 litersdamejeanner lite tunga i säcken??<img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle>

MVH Stefan

Jakt är NATURLIGT, KLOKT och NYTTIGT.
Användarvisningsbild
Grimner
Inlägg: 5237
Blev medlem: 28 jul 2002, 08:25
Ort: Södra Lappland

Inlägg av Grimner »

Brukar köpa min svag dricka på dunk av den vänlige grannen *L*

Skarpskytt
Användarvisningsbild
birk0323
Inlägg: 7897
Blev medlem: 29 dec 2001, 23:31
Ort: Sundsvall

Inlägg av birk0323 »

Min mamma hittade ett recept från gammalt tillbaka på äppeldricka.

Snacka om att jag blev förvånad när jag smakade första gången. Det var omöjlig att skilja den från vanlig äppelmer , och alltså tvärgod. <img src=icon_smile_approve.gif border=0 align=middle>

kabamm !
Dejan P
Inlägg: 1097
Blev medlem: 04 apr 2001, 20:23
Ort: Sweden

Inlägg av Dejan P »

Hej!
Alfta Svagdricka bryggs i små satser. Det gör att smaken varierar. Ibland något åt färsk vetebulle, ibland mer åt humlehållet. Den inombords känsla som väcks för en ibland mer åt paradiset än himlen. Men alltid en njutning. Denna svagdricka är färskvara, korka upp och drick. Kommer ni till Alfta bör ni åka direkt till bryggeriet. Då kan ni få en rundvisning med lite tur och köpa drickat i större flaskor.

Förväxla inte denna produkt med annat som hälls upp på flaska med falskeliga tewxter om att inehålla svagdricka. Annan köpedricka smakar som om man blandat avslagen surjäst pilsner med förra årets påskmust. Varning!!

En till grej som förhöjer värdet på varan. Produktionen låg nere under många år. Tills farfar och sonson i sista minuten satte igång igen. Måtte brygeriet leva för alltid.
Dejan P
Användarvisningsbild
tierp69
Inlägg: 1247
Blev medlem: 16 okt 2001, 06:06
Ort: Tierp

Inlägg av tierp69 »

Hallo Birk! den där Äppeldrickan lät som en god limonade... :)
Kan du inte lägga ut receptet på den..?? är alltid ute efter gamla goda recept på Limonade .... :) Tack på förhand!
eller är det kanske hemligt!
Har lite tomma flaskor med porslinskork står och väntar..
mvh
Pelle
Användarvisningsbild
birk0323
Inlägg: 7897
Blev medlem: 29 dec 2001, 23:31
Ort: Sundsvall

Inlägg av birk0323 »

Jag lägger ut receptet hit imorgon .



kabamm !
magnus308
Inlägg: 662
Blev medlem: 06 nov 2002, 21:29
Ort: Sweden

Inlägg av magnus308 »

Jag har smakat på svagdricka ett par gånger för många år sen men jag tyckte det smakade <img src=icon_smile_dead.gif border=0 align=middle> ,den såldes i en liten butik uppe i Ockelbo förpackad i stora glasflaskor med porslinskork.
Det var väl bara för flaskans skull som man köpte den.

Mvh

magnus
Användarvisningsbild
Tom
Inlägg: 368
Blev medlem: 07 mar 2002, 13:12

Inlägg av Tom »

"[quote]
Välsorterade handlare, tex ICA i Järvsö har Borns svagdricka hemma.

Bara flaskan är värd pengarna, porslinskork och allt. Innehållet är mumma dessutom."



Mumma är en blandning av svagdricka, sockerdricka och porter!!

Mvh Tom
nature
Inlägg: 15220
Blev medlem: 25 jun 2002, 20:38

Inlägg av nature »

Helt riktigt, jag förbisåg detta när jag skrev inlägget. "Mumma" skall i detta fall bytas ut mot "J-igt gott" helt enkelt, till undvikandet av fatala missförstånd!<img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>

MVH Stefan

Jakt är NATURLIGT, KLOKT och NYTTIGT.
maglun
Inlägg: 6383
Blev medlem: 23 jan 2002, 19:09
Ort: Numer Umeå, senast Gräsmyr

Inlägg av maglun »

Angående äppledricka så har jag ett bra recept, som gå ut på att dela äpplen i bitar, låta dem stå i en hink med vatten i några dagar, sedan sila av och söta. blir inte så drygt, men om man har bra äpplen hiskeligt gott.

Annars så rekomenderar jag råsaftcenterfug till äpplen, då får man ut mycket mer ur frukten, och det smakar äpple.

//Magnus
maglun
Inlägg: 6383
Blev medlem: 23 jan 2002, 19:09
Ort: Numer Umeå, senast Gräsmyr

Inlägg av maglun »

<BLOCKQUOTE id=quote><font size=1 face="Verdana, Arial, Helvetica" id=quote>citat:<hr height=1 noshade id=quote>
Hej!
-Snip-
P.S. Eftersom det var svårt att köpa mellanöl när vi var i slyngelåldern, så sockrade vi svagdricka och lät den stå ett par veckor. Det blev väl lite starkare, men vi fick rätt så ont i magen.<img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle><img src=icon_smile_clown.gif border=0 align=middle> De av Er som har läst "Populärmusik i Vittula" och minns kapitlet om mäskdrickningen i reningsverket anar vad jag talar om - men riktigt SÅ långt gick vi inte. Och tur var väl det.

Ändrat av - Fritz Kraut den 12/01/2002 01:56:44
<hr height=1 noshade id=quote></BLOCKQUOTE id=quote></font id=quote><font face="Verdana, Arial, Helvetica" size=2 id=quote>

Hmm, får mig att tänka på en gång när jag var i hassela i min avlägsna ungdom, där bjöds 'bultöl' vilket enligt mig inte är drickbart.

//Magnus