crockpot

[Alpländare]

Är det någon som har erfarenhet av crockpot. Funderar att köpa en på rean.

[Mr X]

Har beställt en nu på rean:

https://www.amazon.de/dp/B09CZ41892/ref ... 0ATW8WDTDB

Återkommer när jag vet om den är bra

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

[Apeksch]

Har en som används en del, blir ofta riktigt bra tycker jag, finns gott om recept och tips så bara kör skulle jag säga

[rightontarget]

Jag har också en (äldre modell) och gillar den. Kött blir ofta bättre om man ger det en snabb stekyta före långkoket.

[dptrapper]

Har en med

Perfekt så man kan ha bättre mat färdig när man kommer hem till efter jobb med barnen.

Annars blir det lätt snabb, trist mat då de är så jäkla hungriga klockan 16.

Finns massor med recept om du googlar. Gör allt klart, sätt i i kylen och sen fram och starta på morgonen.

Vi har gjort olika grytor, ärtsoppa, hel kyckling och köttfärssås.

Köp en som automatiskt varm-håller när den är klar.

ps. det bästa med den är att du kan köpa billigt segt kött typ fransyska på rea, allt blir mört i en crockpot

[Ulban]

Jag har också en (äldre modell) och gillar den. Kött blir ofta bättre om man ger det en snabb stekyta före långkoket.

Kan lägga till ett tips.
kör upp köttbiten i temp i ugnen innan.
Proteinet som ibland rinner ut som ett grå-vitt klägg.
Ser inte så gott ut i grytan.

//Ulban

[HeMo]

Jag använder min crockpot relativt ofta, dels för grytor och dels för pulled pork och pulled lamb. Tycker det är väldigt smidigt att kunna förbereda allt kvällen innan, ställa in i kylen och sedan starta den på morgonen och ha en riktigt bra middag klar när man kommer hem på kvällen.
Min har två temperaturlägen, high och low, har aldrig använt high och vet inte vad man skulle ha det till. Som någon sa, bra med varmhållningsläget när det gått klart. Bryner aldrig innan utan, tycker inte det behövs.

[J f n Fjollträsk]

Vi använder den ofta på jakthelger under hösten, man sätter på den vid avfärd för samlingen och sedan finns det en bra gryta redo när man kommer hem på kvällen, så behöver man bara göra tillbehör till middagen då.

Det finns som nämnt mängder med recept på nätet, det man ska tänka på är att bryna det som ska vara brynt innan man stoppar det i crockpoten, samt gå ned i vätskemängd, eftersom du inte har avdunstning på samma sätt som du har vid alla andra tillagningssätt.

[Anonym Jägare]

ska man ha en så ska man ha en express eller den ALLRA senaste med sous vide funktion. den har inte jag men expressen med tryckkokare är FANTASTISK.

[Mr X]

Fick hem min igår, invigdes i dag till middag med risgrynsgröt funkade kanon.
Ska köra kycklingbröst i souvid ikväll så får vi se om det funkar lika bra.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

[Alpländare]

Kommer att gå på en likadan.

[sevehem]

Fick hem min igår, invigdes i dag till middag med risgrynsgröt funkade kanon.
Ska köra kycklingbröst i souvid ikväll så får vi se om det funkar lika bra.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

Om den funkar lika bra som en klassisk souz vide-cirkulator så kommer du upptäcka att kycklingbröst är en helt annan grej i souz vide än annars. Bon spetit!

[Mr X]

Fick hem min igår, invigdes i dag till middag med risgrynsgröt funkade kanon.
Ska köra kycklingbröst i souvid ikväll så får vi se om det funkar lika bra.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

Om den funkar lika bra som en klassisk souz vide-cirkulator så kommer du upptäcka att kycklingbröst är en helt annan grej i souz vide än annars. Bon spetit!

Det gjorde den och dom blev mycket riktigt som du säger en helt annan grej i souz vide, mycket saftigare. Jag har redan en vanlig cirkulator sedan tidigare, men tänkte testa om det funkade lika bra i "pottan".
Idag ska jag testa "pulled-moose" med glögg smak , så får vi se vad det blir.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

[sevehem]

Najs! Du får såklart gärna meddela!

[Mr X]

Den blev kanon, tror faktiskt den här "pottan" kommer bli välanvänd.
Ska ställa iordning kolpudding ikväll, som ska få gå imorgon, så är middagen klar när man kommer hem.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

[sevehem]

Gött!

[Storsved]

Fick en dylik tingest i julklapp av min fru.
Har lagt ärtor i blöt över natten för att inviga den med en förhoppningsvis delikat ärtsoppa imorgon.
Naturligtvis serverad med varm punsch.

[sjoegren]

Någon som har provat den med tryckkokar funktion? Funderar på att köpa en.

[Mr X]

Någon som har provat den med tryckkokar funktion? Funderar på att köpa en.

Japp, det ör en sådan jag skaffade, funkar kanon.

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

[fugazi]

Fick en dylik tingest i julklapp av min fru.
Har lagt ärtor i blöt över natten för att inviga den med en förhoppningsvis delikat ärtsoppa imorgon.
Naturligtvis serverad med varm punsch.

Glöm inte att kokaMED fläskläggen och benet!