Ikväll serveras..

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Bazz-Izzy1321 skrev: ↑24 feb 2022, 21:49
lsjonsson skrev: ↑24 feb 2022, 17:55 Chili con carne gjord på älgfärs, hembakade frallor och mjölk. :D
Vad använder du för bönor? Blir jävligt gott å blanda olika bönor.. brukar köra smörbönor/kidneybönor/svarta och vita.. Bara ett tips :)
Heinz 7 dagar i veckan! :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Bazz-Izzy1321
Inlägg: 438
Blev medlem: 14 jul 2021, 20:23

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Bazz-Izzy1321 »

lsjonsson skrev: ↑24 feb 2022, 22:18
Bazz-Izzy1321 skrev: ↑24 feb 2022, 21:49
lsjonsson skrev: ↑24 feb 2022, 17:55 Chili con carne gjord på älgfärs, hembakade frallor och mjölk. :D
Vad använder du för bönor? Blir jävligt gott å blanda olika bönor.. brukar köra smörbönor/kidneybönor/svarta och vita.. Bara ett tips :)
Heinz 7 dagar i veckan! :mrgreen:
Prova blanda.med lite andra bönsorter någon gång... :) överaska frugan. :)
//Masse
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Bazz-Izzy1321 skrev: ↑24 feb 2022, 22:23
lsjonsson skrev: ↑24 feb 2022, 22:18
Bazz-Izzy1321 skrev: ↑24 feb 2022, 21:49

Vad använder du för bönor? Blir jävligt gott å blanda olika bönor.. brukar köra smörbönor/kidneybönor/svarta och vita.. Bara ett tips :)
Heinz 7 dagar i veckan! :mrgreen:
Prova blanda.med lite andra bönsorter någon gång... :) överaska frugan. :)
Jag ska föreslå det för frun så får vi se om hon gillar ditt förslag! :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Bazz-Izzy1321
Inlägg: 438
Blev medlem: 14 jul 2021, 20:23

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Bazz-Izzy1321 »

lsjonsson skrev: ↑24 feb 2022, 22:28
Bazz-Izzy1321 skrev: ↑24 feb 2022, 22:23
lsjonsson skrev: ↑24 feb 2022, 22:18

Heinz 7 dagar i veckan! :mrgreen:
Prova blanda.med lite andra bönsorter någon gång... :) överaska frugan. :)
Jag ska föreslå det för frun så får vi se om hon gillar ditt förslag! :mrgreen:
Hehe ja men då måste man blanda i lite mer tomat(passerad, puré å lite annat)😀
//Masse
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Bazz-Izzy1321 skrev: ↑24 feb 2022, 22:51
lsjonsson skrev: ↑24 feb 2022, 22:28
Bazz-Izzy1321 skrev: ↑24 feb 2022, 22:23
Prova blanda.med lite andra bönsorter någon gång... :) överaska frugan. :)
Jag ska föreslå det för frun så får vi se om hon gillar ditt förslag! :mrgreen:
Hehe ja men då måste man blanda i lite mer tomat(passerad, puré å lite annat)😀
Ok! :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Brynte på litta köckling-lår i min nya LeCruset, som tanten råkadepå billigt ner på Hemköp:
20220226_163139.jpg
20220226_174633.jpg
20220226_190831.jpg
20220226_193811.jpg
Köcklingfajitas på typ 1kg blev det inte mkt kvar av på 2 vuxna och en skapligt matfrisk tånåring!
Saaaatani va gött...
Och det här köpet av "beredare" känner jag kommer bli en favorit! 8)




Jagskabara.... koka ur skiten till en buljong..... *smålänning*
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
\\ fugazi \\ Magnus \\
Användarvisningsbild
Mr X
Inlägg: 2397
Blev medlem: 30 nov 2003, 22:08
Ort: Graninge. Västernorrland

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Mr X »

Blev älgfilé och grönsaker/rotsaker gjorda i ugn.BildBildBild

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Surf&Turf...
Eller pyttipanna... :lol:
Teriyaki-kyckling (med sesamfrön), räkor+surimi och en bit flankstek från i somras (frysfynd):
20220303_183507.jpg
Åsså grönsaker:
20220303_183549.jpg
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
\\ fugazi \\ Magnus \\
fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Mellotacos! :lol:
\\ fugazi \\ Magnus \\
fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

INTE till ikväll, men....
... blötlagt 1kg "Go Green"-ärtor i 3,5 liter vatten med 2msk salt+ 1,5msk rökt salt+ 1msk Japansk Eco-soya.
Till det kommer 1,5kg rimmad fläsklägg som jag köpte för 39,90/kg.
Ska se om jag fyndar nå ben-rester i frysen som kan puttra med imorrn sen...


Edit: shit... såg just att jag gjort 2222 inlägg... men ligger lite efter Jonsson... :roll:
\\ fugazi \\ Magnus \\
fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Men...???
Äre ba ja söm äter eller? :lol:
Testade pizza i nya pannan ikväll:
20220306_182611.jpg
SUPER!!!
10liters-grytan är laddad med ärtsoppa!
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
\\ fugazi \\ Magnus \\
fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Måste ju också tipsa om den här, för alla oss som gillar chili/hetta o.s.v.:
20220305_175526.jpg
Såinnihelvete god och krispig som färskgurka!
(Inte sådär mjuksladdrig som Santa Maria's!)
Stark/het... njaa, sa både jag och barnet vårt... tanten höllpådö... :roll:
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
\\ fugazi \\ Magnus \\
Användarvisningsbild
Mr X
Inlägg: 2397
Blev medlem: 30 nov 2003, 22:08
Ort: Graninge. Västernorrland

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Mr X »

fugazi skrev:Måste ju också tipsa om den här, för alla oss som gillar chili/hetta o.s.v.:
20220305_175526.jpg
Såinnihelvete god och krispig som färskgurka!
(Inte sådär mjuksladdrig som Santa Maria's!)
Stark/het... njaa, sa både jag och barnet vårt... tanten höllpådö... :roll:
Vart hittar man den?

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk

fugazi
Inlägg: 2553
Blev medlem: 28 okt 2018, 14:27
Ort: Stockholm

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av fugazi »

Mr X skrev: ↑06 mar 2022, 22:29
fugazi skrev:Måste ju också tipsa om den här, för alla oss som gillar chili/hetta o.s.v.:
20220305_175526.jpg
Såinnihelvete god och krispig som färskgurka!
(Inte sådär mjuksladdrig som Santa Maria's!)
Stark/het... njaa, sa både jag och barnet vårt... tanten höllpådö... :roll:
Vart hittar man den?

Skickat från min Armor 11T 5G via Tapatalk
En befogat bra fråga! :lol:
Jagvetinte riktigt...
"Vi"/jag hittade(?) den när jag letade runt efter just jalapeño (strykande åtgång här hemma så att säga, på allt chili-liknande), på det som här är en "gross"-handel som heter Vinsta-grossen.
Kan nog finnas lite varsomhelst...
http://www.minella.se/
Deras olivolja är också bra, eller bättre! 8)
\\ fugazi \\ Magnus \\
Bazz-Izzy1321
Inlägg: 438
Blev medlem: 14 jul 2021, 20:23

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Bazz-Izzy1321 »

fugazi skrev: ↑06 mar 2022, 19:38 Men...???
Äre ba ja söm äter eller? :lol:
Testade pizza i nya pannan ikväll:20220306_182611.jpg
SUPER!!!
10liters-grytan är laddad med ärtsoppa!
Stuvade makaroner och korv..
//Masse
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Stekta spättafiléer, potatis, citron o mjölk. :D
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Användarvisningsbild
nissesbror
Inlägg: 5439
Blev medlem: 01 mar 2014, 16:52
Ort: V-götaland

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av nissesbror »

Citron och mjölk…?
Funkar verkligen det?
R93 Lyx .22 Wmr std/6,5x55 std (15mm)/30-06 oktagon/340 Wby semi oktagon
K95 7x65R
Hausken JD224
Z8i 2,3-18x56, Z6i 5-30x50, Z6i 1-6x24, Zeiss 6-24x72, Zeiss HT 3-12*56
krieghoff trumpf 12/7x57 Z6i 1-6x24
beretta 686
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

nissesbror skrev: ↑09 mar 2022, 15:51 Citron och mjölk…?
Funkar verkligen det? BildBild
Ja, verkligen! :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.
Bazz-Izzy1321
Inlägg: 438
Blev medlem: 14 jul 2021, 20:23

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av Bazz-Izzy1321 »

nissesbror skrev: ↑09 mar 2022, 15:51 Citron och mjölk…?
Funkar verkligen det? BildBild
Mjölk funkar till allt! :)
//Masse
Användarvisningsbild
lsjonsson
Inlägg: 54626
Blev medlem: 14 okt 2003, 23:21
Ort: Emigrerat från Huskvarna till Kalix, Norrbotten via Aneby och Luleå. HV71- & IFK Göteborgsupp.

Re: Ikväll serveras..

Inlägg av lsjonsson »

Bazz-Izzy1321 skrev: ↑09 mar 2022, 17:03
nissesbror skrev: ↑09 mar 2022, 15:51 Citron och mjölk…?
Funkar verkligen det? BildBild
Mjölk funkar till allt! :)
Rätt! :mrgreen:

...men rödvin som morsan drack till Palt med bacon här uppe när vi bjöd henne på det till middag.
Det får inte jag ihop om det passar!

Vad säger yrkeskocken??? :mrgreen:
/Stefan
Det krävs ett helt nytt sätt att tänka för att lösa de problem vi skapat med det gamla sättet att tänka. /Albert Einstein

Rem 700 Safari 416 rem mag
Rem 700 BDL 8 mm rem mag
Husq.-FFV 1900 308 win
HV 71 & IFK Göteborg-supp.