Mat i umeå

[Ante75]

Vill ha tips på finare restauranger i umeå?

[Ingvar]

Vill ha tips på finare restauranger i umeå?

Kan vara en framkomlig väg genom att googla [white guide Umeå].

Eljest prova en parisare på torget.

[jdrotz]

Vill ha tips på finare restauranger i umeå?

Kan vara en framkomlig väg genom att googla [white guide Umeå].

Eljest prova en parisare på torget.

Eller Frasses på Ersboda:)

[cristopherj]

Gotthards och Victoria är bra, le garage på umedalen är också bra.

Vill man äta enklare så är vezzo på Vasaplan helt ok!

Mvh
Cris

[Harvner]

Lottas. Dom serverar inte köttet well done.

[-Markus-]

Var dock noga med att gå tillbaka med köttet på Lottas om dom gör det! Har hänt mig ibland när det är mycket folk, brukar bli billig mat då;)

Tyvärr finns det ingen (i mina ögon) riktigt bra resturang i Umeå. Fish and chips och god öl finns dock på Bishops och är galet gott!

[Saltrullen]

1.Gotthards, här lagas modern mat av Umeås duktigaste kockar. Smaker från hela världen men med rötterna i Norrland.(köksbrigaden kommer till stora delar från nedlagda Victoria). Umeås enda "fine dining"
2.Köksbaren. En kopia på AG i sthlm. Mycket fokus på kött som de kör i sin Josper. Oskäligt höga priser, och svajjig nivå.
3. Socialize. Vällagat på egenodlade grönsaker och lokala gårdars kött. Följer säsong till skillnad mot de flesta andra.
4. Plectrum. Norrland möter Asien(riktiga Asien, inte svennebanankinakrogasien) i trevlig miljö. Kompetent personal i köket och bra service i matsalen.

Sen är ju båtarna vid kajen i trevlig miljö men serverar skitmat, Rex har en stor uteservering men finlandsfärjesyndromet slår hårt. Lottas och Bishops serverar ätbar mat i den här engelska pubmiljön som vi svenska uppenbarligen är väldigt förtjusta i.

[jdrotz]

Hunger och Törst är helt klart bäst i Umeå om det skall vara riktigt kulinariskt. Dock kostar det därefter också…


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Townes van Zandt]

Bodegan?

[Stefan.K]

Hunger och Törst är ett ställe jag rekommenderar med! Samma med Gotthards.

Le Garage har mkt bra kockar och vin-matchningen är ofta väldigt bra med! Ligger i utkanten av stan dock….

[arnold]

Droskan

[nissan92]

Vettefan.
Tycker att det finns ett överflöd av restauranger som har menyer med mat typ örtmarinerad ljungblom eller grönkålsfrikadeller med honungsslungad älgörtssenap eller nåt annat som inte får mina smaklökar att vattnas.
Jag kanske är konservativ i min matsmak, men tycker att det mest finns flummiga matställen med prisnivåer lika fantasifulla som menyerna..

[Gunnebrink]

Det är mkt nya idéer och väldigt ovanliga menyer nu men jag måste säga trots att jag får anses som en klassisk "kötte-å-pären" människa så de få gånger jag unnar mig fine dining har jag inte blivit besviken på de nya kompositionerna.

Vi är givetvis alla olika men det är en av få saker där jag tycker det är värt att lägga pengar på (lyx)konsumtion.

[brnofox2]

Bodegan?

Syrran är ivrig resturangbesökare och hon skryter på Bodegan.

Annars har jag goda erfarenheter av Tonka. Ligger fint nere vid älven , bredvid bildmuseet.

//

[Mikke]

Oxfilé på Köksbaren har aldrig varit misslyckat, vågar inte lova något när det gäller andra maträtter, men varför inte ta det säkra kortet när det ändå är det bästa valet? Ja, det kostar, men jämfört med alla andra ställen i stan på som jag har ätit på är det inte oskäligt, på de flesta andra ställen kostar motsvarande i princip lika mycket, men ligger enligt mig flera steg efter.