Ardbeg, ska den smaka så illa?

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Användarvisningsbild
mickel
Inlägg: 2288
Blev medlem: 06 apr 2003, 13:24
Ort: Uppland

Ardbeg, ska den smaka så illa?

Inlägg av mickel »

Fick en 10 årig Ardbeg av min älskade fru när hon var på tjänsteresa och döm om min besvikelse när jag glatt korkar upp igår efter en hård dags lojakt och känner en fruktansvärd stank från flaskan.

Det luktar bränd tjära blandad med rävpiss enligt min mening! Är det min smak som är helt åt fanders eller? :?

Gillar whisky annars, typ Ballantines, Tullamore Dew mm.
Användarvisningsbild
hgnyberg
Inlägg: 282
Blev medlem: 19 sep 2002, 15:11
Ort: Östergötland

Inlägg av hgnyberg »

Mickel Mickel Mickel gamle vän

Jaja vad hade jag väntat mig av en man som har träpaddlar på bössorna :-)

Lukt av bränd tjära njae, en fin rökdoft samt juvlig rund smak det kan jag skriva under på.
Rävpiss nää det beror nog på att du glömt tvättat händerna sen du flådde alla rävar som du skickat till de sälla jaktmarkerna. Men efterom jag är generös till naturen så offrar jag mig och byter den mot en Ballentines eller Tullamore Dew :-) Fast den är öppnad... hehe

Mvh Hans
Senast redigerad av 1 hgnyberg, redigerad totalt 4 gånger.
Born to hunt, forced to work
Användarvisningsbild
Alfie
Inlägg: 2434
Blev medlem: 09 jan 2003, 13:51
Ort: Sweden

Inlägg av Alfie »

Ardbeg är kalas! rökigheten är påtaglig, drickes med fördel efter middagen, före så smakar det mesta tjära ;)

Underbar wisky
"I händelse av att jag skulle bli biten av en orm så bär jag alltid en plunta med conjak med mig.....för säkerhets skull har jag även med mig en orm."

WC Fields
nature
Inlägg: 15220
Blev medlem: 25 jun 2002, 20:38

Inlägg av nature »

Single Malt är något annat än det du annars verkar dricka...

Som alltid gäller det att låta det ta sin tid, smaken för whisky måste få tid att utvecklas, ungefär som smaken för kaffe eller för den delen tobak.

Häll upp en liten skvätt i en konjakskupa och om den inte är extremt rökig tillsätter du en droppe vanligt vatten för att frigöra smakerna och mjuka upp den lite grann. Om den är mindre rökig tål den lite mer vatten.

Ta tid på dig att smutta, dofta, rulla i munnen och du kan lätt sitta någon timme med 3cl fin whisky.

10 år är väl i minsta laget om vi pratar lagring, 12 eller 18 brukar det väl vara har jag för mig.

Ardbeg är kanske lite kärv för den ovane men absolut ingen omöjlig whisky för den som vanligtvis uppskattar en blended.

Ge den tid och du kommer att upptäcka en ny dimension av whisky.
Användarvisningsbild
jonas
Moderator
Inlägg: 7376
Blev medlem: 13 aug 2003, 12:05
Ort: Finland

Inlägg av jonas »

Jag tycker Ardbeg 10 är något rå och primitiv.
"bränd tjära blandad med rävpiss ..." nåja kanske lite kraftigt uttryckt, men i princip är jag lite på din linje ja.

Med 30-40% vattentillsats blir den dock hyggligt njutbar, men primitiv är den fortfarande i sina konkurrenters sällskap.
Den är den enda Islayn som inte har så snabb avdunstning i mitt skåp... :roll:
Användarvisningsbild
mickel
Inlägg: 2288
Blev medlem: 06 apr 2003, 13:24
Ort: Uppland

Inlägg av mickel »

Jag ryser.

Har nu provat en skvätt i ett glas med en droppe vatten och när glaset kommer till munnen känns det som man stoppar snoken i en dunk med nytappad motorolja från tröskan, vedervärdigt.
:oops: :?
Användarvisningsbild
Alfie
Inlägg: 2434
Blev medlem: 09 jan 2003, 13:51
Ort: Sweden

Inlägg av Alfie »

Ta hit flarran så slipper du besväret...jag och nature tvingar i oss den istället :lol:
"I händelse av att jag skulle bli biten av en orm så bär jag alltid en plunta med conjak med mig.....för säkerhets skull har jag även med mig en orm."

WC Fields
Användarvisningsbild
Beretta
Inlägg: 3570
Blev medlem: 21 jan 2003, 13:03

Inlägg av Beretta »

Visst är det fel på den.

Skicka genast hit den så ska jag se till att den förgås.

MVH B
kynoch
Inlägg: 1705
Blev medlem: 05 feb 2006, 12:32
Ort: Fyrkanten

Inlägg av kynoch »

Det är bra med hjälpsamma forumister som åtar sig destruering av nämda vara :D
"först när det sista trädet huggits och den sista floden förgiftats, först då kommer den vite mannen att inse att pengar inte kan ätas"..... Creeindianerna
--------------------------------------------------------------------------------
Användarvisningsbild
tecno
Inlägg: 5552
Blev medlem: 21 nov 2006, 20:27
Ort: Sparreholm / Sörmland

Inlägg av tecno »

Här finns en prima destruktions anläggning som tar hand om en plunta Ardbeg :D
mvh tecno

Tikka T3 Sp+RCC Carbon 50S+IOR 3,5-18x50

Projekttrådar:
DS sida/sida ala tecno >>bygge i 9.3x57RSE<<
Hos mig köper du Dolphin Partmaster CAD/CAM
Användarvisningsbild
Alfie
Inlägg: 2434
Blev medlem: 09 jan 2003, 13:51
Ort: Sweden

Inlägg av Alfie »

Finns det flera som har problem med wihsky edyl så kan vi nog se till att avnju.......jag menar förstöra eländet :wink: ...just name the time and place :lol:
"I händelse av att jag skulle bli biten av en orm så bär jag alltid en plunta med conjak med mig.....för säkerhets skull har jag även med mig en orm."

WC Fields
nature
Inlägg: 15220
Blev medlem: 25 jun 2002, 20:38

Inlägg av nature »

Apropå det så borde det ju dras ihop till en kväll med whiskytema. Pratats har det ju gjorts i några år, men få kupor har tömts.

Det ryktas om att sällskap kan hyra relaxavdelning+käk på ett visst badhus, och efteråt kan man ju dricka whisky och ljuga hejvilt.

Ju.
Användarvisningsbild
ville
Inlägg: 446
Blev medlem: 03 nov 2003, 13:19
Ort: Finland

Inlägg av ville »

Jag gillar whisky, men jag gillar inte varianterna från Islay. Många vill att det skall smaka rök och tjära om whiskyn men långt ifrån alla. På din reaktion låter det som inte heller du förväntar dig rök och tjära i glaset.

Glädjande nog så finns det gott om single malt som passar oss som inte vill ha tjärpastiller med röksmak. Välj exempelvis något av de många destillerierna längs floden Spey (distriktet kallas Speyside) så är du på den säkra sidan. Här finns sorter som Strathisla, Balvenie, Macallan, Dalmore, Glenfiddich + många fler att pröva på.

Så du får nog använda din Ardbeg som bjudwhisky åt gäster som uppskattar den typen av whisky. Andra Islay-sorter som du kan be din fru att inte köpa är Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila och så förstås Laphroaig.

/Ville
Medlem i N.T.K - NioTreKlubben

Eat one live toad first thing in the morning and nothing worse will happen to you for the rest of the day.
--Dilbert
Regnskog
Inlägg: 12570
Blev medlem: 13 okt 2001, 17:37
Ort: Sweden

Re: Ardbeg, ska den smaka så illa?

Inlägg av Regnskog »

mickel skrev:Fick en 10 årig Ardbeg av min älskade fru när hon var på tjänsteresa och döm om min besvikelse när jag glatt korkar upp igår efter en hård dags lojakt och känner en fruktansvärd stank från flaskan.

Det luktar bränd tjära blandad med rävpiss enligt min mening! Är det min smak som är helt åt fanders eller? :?

Gillar whisky annars, typ Ballantines, Tullamore Dew mm.



Ardbeg är tuff singel malt att börja med om man annars dricker och njuter mest av blended sorter.

Jag drack en del Ardbeg i helgen och den smakade lika gott som alltid, en variant på single malt som jag brukar rekommendera för att "lära" sig singles är Isle of Jura, som är mycket mild och ren i smaken.

Du har valt den svåra vägen att lära dig älska single malts, det kommer att ta trid och kräva mycket drickande, jag avundas dig..

/C
Jag är för servering och utskänkningstillstånd på våra skjutbanor
Användarvisningsbild
338wm
Inlägg: 1272
Blev medlem: 10 dec 2002, 13:08
Ort: Skåne / Sweden

Inlägg av 338wm »

ville skrev:
Andra Islay-sorter som du kan be din fru att inte köpa är Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila och så förstås Laphroaig.

/Ville
Kan väl lägga till Lagavulin på den listan...

Även om jag själv tycker att Lagavulin är något av det bästa som finns...
Användarvisningsbild
mickel
Inlägg: 2288
Blev medlem: 06 apr 2003, 13:24
Ort: Uppland

Inlägg av mickel »

hgnyberg skrev:Mickel Mickel Mickel gamle vän

Jaja vad hade jag väntat mig av en man som har träpaddlar på bössorna :-)

Lukt av bränd tjära njae, en fin rökdoft samt juvlig rund smak det kan jag skriva under på.
Rävpiss nää det beror nog på att du glömt tvättat händerna sen du flådde alla rävar som du skickat till de sälla jaktmarkerna. Men efterom jag är generös till naturen så offrar jag mig och byter den mot en Ballentines eller Tullamore Dew :-) Fast den är öppnad... hehe

Mvh Hans
Tror du att jag affärar med en man som har leksaksbössor i plast från Toys´r us :mrgreen:

Ser fram emot Elmia då vi lär diskutera whisky o plastbössor i baren!

Har väl aldrig sett på maken till hjälpsamma forister, frågar man om en bössa kan svaren dröja men inte i denna fråga. :wink:
Användarvisningsbild
Ingvar
Inlägg: 32618
Blev medlem: 17 nov 2002, 12:08
Ort: Nollåttaland

Inlägg av Ingvar »

ville skrev: ...
Så du får nog använda din Ardbeg som bjudwhisky åt gäster som uppskattar den typen av whisky. Andra Islay-sorter som du kan be din fru att inte köpa är Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila och så förstås Laphroaig.

/Ville
Vafalls?? Det är ju dessa som är whisky :? :shock:

Glömde att lägga till Lagavulin på listan..., f-låt
Jagar i Västerbotten & Värmland.
Medlem i 550 grain - klubben.
Användarvisningsbild
jonas
Moderator
Inlägg: 7376
Blev medlem: 13 aug 2003, 12:05
Ort: Finland

Inlägg av jonas »

Ingvar skrev:
ville skrev: ...
Så du får nog använda din Ardbeg som bjudwhisky åt gäster som uppskattar den typen av whisky. Andra Islay-sorter som du kan be din fru att inte köpa är Bowmore, Bunnahabhain, Caol Ila och så förstås Laphroaig.

/Ville
Vafalls?? Det är ju dessa som är whisky :? :shock:

Glömde att lägga till Lagavulin på listan..., f-låt
Jamen stopp där !
Lagavulin och även Laphroaig ligger i en helt annan klass än en 10-årig Ardbeg, och att jämföra en Ardbeg och en Bowmore samma dag är verkligen äpplen å päron.

Jag tycker att Mickel kan be sin fru köpa en Bowmore nästa gång. Den är ju ren karamell. Men för all del, en Macallan går ju an den också :)
Senast redigerad av 1 jonas, redigerad totalt 5 gånger.
Användarvisningsbild
mickel
Inlägg: 2288
Blev medlem: 06 apr 2003, 13:24
Ort: Uppland

Inlägg av mickel »

Jag tycker att Mickel kan be sin fru köpa en Bowmore nästa gång. Den är ju ren karamell
Önskelistan är nu ifylld :wink:
og900i
Inlägg: 46
Blev medlem: 09 mar 2006, 09:44

Inlägg av og900i »

jonas skrev:[Jamen stopp där !
Lagavulin och även Laphroaig ligger i en helt annan klass än en 10-årig Ardbeg, och att jämföra en Ardbeg och en Bowmore samma dag är verkligen äpplen å päron.
Jag hävdar bestämt att en 10-årig (som ju den vanliga "Laffen" är) Laphroaig och en dito Ardbeg (som ju faktiskt är dyrare) ligger helt i samma klass. De är bägge två single malts med mycket rök och smak och jag kan inte säga att den ena är godare än den andra. Lagavulin däremot är lite mer "civiliserad" och balanserad och väldigt god men jag kan ändå inte med handen på hjärtat säga att den är bättre än de andra två. Det är ju det som är det fina med single malt whisky att smaken är olika och det finns garanterat (nästan?) en som passar just dig bara man provar sig fram. Själv har jag dock aldrig smakat en maltwhisky som jag inte gillat.