styckarbok

Dela med er av era kulinariska upplevelser

Moderatorer: taxen, Fritz Kraut

Kakmonster
Inlägg: 483
Blev medlem: 06 aug 2006, 18:11
Ort: Mjölby

styckarbok

Inlägg av Kakmonster »

nån som vet nån bra bok som föklrar hur man styckar gris o annat vilt..
Användarvisningsbild
.50 BMG
Inlägg: 1690
Blev medlem: 09 sep 2004, 11:50
Ort: Nybro/Glasriket/Småland

Inlägg av .50 BMG »

"Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel" av Alf Andersson var rätt informativ tycker jag.

http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9175865521
Nollkoll.tk - Jaktlänkar
"Jag delar inte dina åsikter och jag är snart beredd att dö för att slippa höra dem."
- Okänd
Björnhunden
Inlägg: 1380
Blev medlem: 26 mar 2004, 07:20
Ort: Sweden

Re: styckarbok

Inlägg av Björnhunden »

Kakmonster skrev:nån som vet nån bra bok som föklrar hur man styckar gris o annat vilt..
Finns en väldigt bra DvD från Sjf, filmen heter "Det vilda köttet" och avhandlar de vilt du efterfrågar.


Björnhunden