Ringduva

[Janaz]

hej hej jag har fått i uppdrag att hålla efter ringduvorna här hemma på de nysådda vallarna. Jag har skjutit några stycken å undrar vad jag ska göra med dom? ja har plockat dom och låtit dom hänga en natt,, ska man göra en gryta? grilla dom? någon som har erfarenhet av just duvor hur man ska tillaga dom för bästa resultat?

kom med förslag!!!

// Jonas

[Cosmo]

Bryn dom i en stekpanna, lägg sen ner dom i en gryta med svamp o grädde o låt dom efterkoka sig färdiga.
Lite nypotatis till så har du sås o allt klart.
Kanonmums, vi brukar göra så under bockjakten

[Janaz]

jaha det lät gott.. ska det vara kantareller då?

Om jag har förstått saken rätt så är duv kött ganska så mörkt. En del säger att det är oätliggt jag vet inte, det ska i alal fall bli roligt att pröva
Det kanske smakar som morkulla? det tycker i alla fall jag har en egen speciell god smak vid rätt tillagning.

// Jonas

[jimbo!]

Åhh detta läckraste av allt vilt... stek dem lätt och låt de gå färdigt i folie, får absolut inte vara annat än rosa innuti!!!