Helgrillat vildsvin
Moderatorer: taxen, Fritz Kraut
-
JP
- Inlägg: 58
- Blev medlem: 29 jul 2004, 18:51
- Ort: Björnlunda
-
Malla
- Inlägg: 1602
- Blev medlem: 23 nov 2005, 12:48
- Ort: Småland / Kronoberg / Häradsbäck, mittimellan Knoxhult och Knihult!
Vilken storlek har du på svinet?
Per Moberg anrättade en spädgris.
http://www.tv4.se/mat/recept/8911.html
Lycka till
Per Moberg anrättade en spädgris.
http://www.tv4.se/mat/recept/8911.html
Lycka till
Miroku 800S, Skeet + jaktpipa
Mauser 9,3 x 62 Jubileums 98 S&B 1,5-6 x 42
Tikka Continental 6,5 x 55, Bushnell Elite 6500, 2,5-16 x 50
Anschütz 22WM
Webley Tracker 22
LH Vorsteh & Strävhårig Tax
Mauser 9,3 x 62 Jubileums 98 S&B 1,5-6 x 42
Tikka Continental 6,5 x 55, Bushnell Elite 6500, 2,5-16 x 50
Anschütz 22WM
Webley Tracker 22
LH Vorsteh & Strävhårig Tax
-
Björnhunden
- Inlägg: 1380
- Blev medlem: 26 mar 2004, 07:20
- Ort: Sweden
Re: Helgrillat vildsvin
Bäst är att lämna det på saltning & lättrökning kan ibland benämnas att rimma köttet.JP skrev:Hur blir bäst??????
Utgångs matrialet, grisen bör inte vara större än 5-15kg.
Där efter är det igentligen bara yta/knaprighet samt värme du ska uppnå,
Blanda sen en gojja
av grillkrydda vitlök samt ev fler kryddor efter eget tycke +, glögg, och soya samt en skvätt gin till en marinad, pensla med typ en moddlare eller liknade.En god stek termometer är ett väldig bra hjälpmedel
Grillspett och övrig utrustning ska det finnas inlägg på har jag för mig.
Kör en SÖK eller återkom
.
-
Gunilla
- Inlägg: 1141
- Blev medlem: 05 dec 2005, 01:17
- Ort: Lilla Vrå
Re: Helgrillat vildsvin
fråga en specialist! kolla in http://www.allpax.se skriv eller ring å fråga, han har vildsvinsgrillning som speciallité!JP skrev:Hur blir bäst??????
Har man TJT behöver man ingen häftig slogan!
http://husses.se" onclick="window.open(this.href);return false;
http://husses.se" onclick="window.open(this.href);return false;
