Whisky för jägare och andra livsnjutare

[Nisp]

jag sitter just nu och dricker tullamore dew å den är det inga fel på

[338wm]

Håller med om Lagavullin 16 år. Sagolik.
Är annars Macallan-fan.
...Men varför nämner ingen Bowmore Enigma eller Knockando?
Rekommenderas båda två!
Dersu

Bowmore Enigma är inte dum, och inte Bowmore Darkest heller..

Men favoriten är ändå Lagavullin 16 år..

[timmo]

Smaken efter en flaska

Laphroaig: Man knappt minns men kan inte vara utan
Lagavulin: man precis kommer ihåg och vill ha mer
Bowmore: Man vill testa igen
Strathisla: ja tack..

Famous grouse : Mun torrhet och vill dricka ur hundens vatten skål på mårgonen..

Är baserat på ett test av mig själv..
Kan inte ansvara för vad andra tycker efter en flaska..

Testaren spydde även efter en flaska lagavulin, det var röd aktiga flytande spyor..
Minnes förlusterna kan bero på åldern.

och stav felen i kväll bero på för högt inntagande av Laphroaig..

[Gardsiö]

Strathisla tror jag bestämt det var jag smakade i somras. Mycket god i rätt sällskap och omgivning:



Flaskkorken syns i förgrunden.

[L-B]

RÖKIGT

Riktiga rökare är Ardbeg 10 och Longrow 10 håller runt 50 ppm tror det är det rökigaste man kan komma över på systemet.
Räcker inte det så får man ha lite tjära att doppa tilltugget i.
Lagavulin har 40 och Laphroaig har 35. Octomore som ligger på 80PPM tillverkas av Bruichladdich men vet ej ifall den finns tillgänglig på marknaden vet att man har kunnat köpa in sej på ett fat på destelleriet.

L-B

[Melker]

PPM=Partiklarrökighet Per Mugg eller vad står det för?

Var hittar man dessa siffror?

[toos]

"PPM
En förkortning som betyder parts per million. Det är ett mått på hur mycket torvrökt malten är. Lagavulin har 35ppm, Ardbeg har 50ppm och Bruichladdich har en sort som de kallar Octomore som är på hela 80ppm! Men den lär vi inte se än på många år då de precis börjat tillverka den."

källa: http://www.whiskyguiden.se/meny_val/Ordlistan/pqr.html

vh
T

[CROSS COUNTRY]

Jag testar någon av de här ikväll..


eller kanske..

[toos]

"Jag testar någon av de här ikväll.. "

Jag röstar för Suntory´n,

vh
T

[Melker]

Jag har precis mättat ett 25 litersfat med sherry och nu behöver jag få tag på någon skaplig whisky att fylla det med. Planen var att köpa nydestillerad cask strength direkt från ett destilleri när jag var i Skottland för ett par veckor sedan. Jag hittade dock ingen som säljer så utan de som sålde nylagat sålde inklusive lagring i stora fat hos dem.

Är det någon som har något tips?

[LPJ]

Min sambos bror lärde mig att med en bra wisky så ska man förutom en god cigarr även ta små bitar med riktig choklad, minst 70 % cacao som man tuggar på. Prova det är suveränt gott

[Melvinsson]

Denna maltwhisky är min favorit just nu, väldigt prisvärd!
http://www.systembolaget.se/SokDrycker/ ... kStrangar=

[kirre 19]

Caol ila 12årig är nog den bästa Whisky enligt mej!

[börje]

http://www.whisky.com/brands/glenfiddich_brand.html
Här en av mina favoriter, 12åriga brukar räcka för min ekonomi
Börje

[kirre 19]

http://www.whisky.com/brands/glenfiddich_brand.html
Här en av mina favoriter, 12åriga brukar räcka för min ekonomi
Börje

Jag provade 12,15, 18 & 30åriga på Whiskymässan funkar allihop!
Men tycker att dom är lite väl dyra för sin smak.

[Ulrik]

Jag har precis mättat ett 25 litersfat med sherry och nu behöver jag få tag på någon skaplig whisky att fylla det med. Planen var att köpa nydestillerad cask strength direkt från ett destilleri när jag var i Skottland för ett par veckor sedan. Jag hittade dock ingen som säljer så utan de som sålde nylagat sålde inklusive lagring i stora fat hos dem.

Är det någon som har något tips?

Kan du utveckla det där, ska du själv lagra whiskyn?

[polkagrisgubben]

http://www.whisky.com/brands/glenfiddich_brand.html
Här en av mina favoriter, 12åriga brukar räcka för min ekonomi
Börje

Utsökta smaklökar Du har Börje!!Det står några flaskor i förrrådet hemma.

[Hertig]

http://www.whiskyguiden.se/Islay/Bruich ... drews.html
denna är min favorit just nu, men det börjar att bli tomt i flaskan, känns som om man får åka över till tyskland och köpa en ny plus några andra nya bruichladdich snart..
http://www.whiskyguiden.se/Speyside/Abe ... unadh.html
denna står i skåpet och väntar på att öppnas. med jag tror att jag väntar med den lite grann

[Melker]

Jag har precis mättat ett 25 litersfat med sherry och nu behöver jag få tag på någon skaplig whisky att fylla det med. Planen var att köpa nydestillerad cask strength direkt från ett destilleri när jag var i Skottland för ett par veckor sedan. Jag hittade dock ingen som säljer så utan de som sålde nylagat sålde inklusive lagring i stora fat hos dem.

Är det någon som har något tips?

Kan du utveckla det där, ska du själv lagra whiskyn?

Japp, det är plan A

Eftersom kontaktytan med trä och luft blir högre i ett litet fat så går lagringen i mitt 25 litersfat ca tre gånger fortare än i ett traditionellt hogshead på 250 liter. Jag har nu mättat det nya fatet i ca 6 månader med sherry och det börjar bli dags att fylla upp det med whisky. Lagringen ska sedan ske i en luftig men fuktig jordkällare för att minska änglarnas andel (avdunstiningen).

Jag tänkte sedan prova små glas allteftersom och efter ett par-tre år (när det känns rätt) börjar jag tappa upp en del på flaska. De sista resterna räknar jag med får vara kvar i fatet tills träsmaken tar över för mycket och drycken börjar försämras.

Krisar det med inköp av nydestillerat är plan B att åka ner till Bordershop när de har kampanjpris på ung whisky av någon bra sort som då får bli dubbellagrad i mitt sherryfat.

[Hertig]

Jag har precis mättat ett 25 litersfat med sherry och nu behöver jag få tag på någon skaplig whisky att fylla det med. Planen var att köpa nydestillerad cask strength direkt från ett destilleri när jag var i Skottland för ett par veckor sedan. Jag hittade dock ingen som säljer så utan de som sålde nylagat sålde inklusive lagring i stora fat hos dem.

Är det någon som har något tips?

Kan du utveckla det där, ska du själv lagra whiskyn?

Japp, det är plan A

Eftersom kontaktytan med trä och luft blir högre i ett litet fat så går lagringen i mitt 25 litersfat ca tre gånger fortare än i ett traditionellt hogshead på 250 liter. Jag har nu mättat det nya fatet i ca 6 månader med sherry och det börjar bli dags att fylla upp det med whisky. Lagringen ska sedan ske i en luftig men fuktig jordkällare för att minska änglarnas andel (avdunstiningen).

Jag tänkte sedan prova små glas allteftersom och efter ett par-tre år (när det känns rätt) börjar jag tappa upp en del på flaska. De sista resterna räknar jag med får vara kvar i fatet tills träsmaken tar över för mycket och drycken börjar försämras.

Krisar det med inköp av nydestillerat är plan B att åka ner till Bordershop när de har kampanjpris på ung whisky av någon bra sort som då får bli dubbellagrad i mitt sherryfat.

har du hört med svenska mackmyra om dom säljer ut enbart whisky? det vore en kul sort att lagra, har själv varit inne på att lagra ett fat hos dom ett par ggr men det har aldrig blivit av..