AKUT MARINAD

[LPJ]

Har nån ett bra tips på snabbmarinad. Ska ha en middag (regeringens påhitt) ikväll. Det är älgkött på menyn. Snälla ett snabbt svar önskas

[Zab]

Hälften öl gärna mörk hälften vin (resten i kocken) lite soja lite krossade enbär, soja kanske sweet chili kryddor efter smak dock inget salt. Jag gillar vitlökspeppar,paprikapulver, grovmalen svartpeppar