Torkat kött på älg

[Anton.u]

Då ni torkar älgkött vad använder ni för bitar?

[karelsk blandning]

Då ni torkar älgkött vad använder ni för bitar?

Valfritt, putsa bara till biten före tork.

[lsjonsson]

Då ni torkar älgkött vad använder ni för bitar?

Jag tar ju gärna inte stekar till det.

Du kan ju läsa min länk på grannforat även om en del foton har tagits bort.

https://www.jaktsidan.se/ipb/topic/3202 ... /#comments

[Masse_89]

Har ni provat en sånhär?, funkar riktigt bra till å torka kött.

20201130_231826.jpg

20201130_231732.jpg

Nu hänger 3 älghjärtan ute i kallröken. För att torkas senare

[sos]

Har ni provat en sånhär?, funkar riktigt bra till å torka kött.
Nu hänger 3 älghjärtan ute i kallröken. För att torkas senare

Rekommenderar denna FB grupp -men du kanske redan är med? (Biltongbox - Torklåda. Torka Ditt Eget Kött I Din Hemmagjorda Torklåda.)
https://www.facebook.com/groups/1617089261856777/

[andersvestlund]

Jag använder en såndäringa svamptork man kan köpa i detaljhandeln. Tycker det fungerar super!

[Masse_89]

Har ni provat en sånhär?, funkar riktigt bra till å torka kött.
Nu hänger 3 älghjärtan ute i kallröken. För att torkas senare

Rekommenderar denna FB grupp -men du kanske redan är med? (Biltongbox - Torklåda. Torka Ditt Eget Kött I Din Hemmagjorda Torklåda.)
https://www.facebook.com/groups/1617089261856777/

Nä är inte medlem där. Har inte ens Facebook
Men en biltongbox funkar ju jävligt bra.

[tjuröga]

Efter att ha misslyckas att torka i kylen jag köpte just till detta ändamål med datorfläkt så beställde jag en mini avfuktare jag ska koppla till en timer.

Då jag lyckats torka i den andra kylen jag har mat i, så antar jag att jag misslyckades då ja öppnar torklylen bara 1 gång varannan dag..... Kylen jobbar inte och den kondenserar inte vatten jämfört med kylen jag öppnar 50ggr per dag...

Jag återkommer med bild och resultat med avfuktaren (var nära att köpa en fuktare då jag läste lite snabbt )

[tjuröga]

Efter bara några timmar av tork med den nya avfuktaren så kan man säga att det funkar!! Nu gäller bara att hitta rätt inställningar på timern när datorfläkten och avfuktaren ska gå igång.
Samt städa och strukturera lite i kylen. Sen kommer jag hänga 20kg kött! Gött och vara min vän dessa tider