Mufflon

[gugge]

Har en mufflonstek i frysen Hur tillagas mufflon undrar jag. Nån som tillagat mufflon. Tacksam för tips

[Snuffe]

De gånger jag ätit mufflon har den varit vitlöksspäckad eller på annat sätt starkt kryddad.... Allt för att dämpa den pikanta smaken av... mufflon.

[Minken]

Hej!

Måste först bara höja ett varningens finger och det är om det rör sig om enäldre mufflonbagge så kan du krydda den hur som helst och ändå inte äta den. Tackor är lite bättre men dock långt ifrån välsmakande, är det ett lamm så skulle jag krydda den ungefär som man kryddar lamm, dvs. mycket vitlök, timjan m.m.

MVH/ Minken

[Elk]

Hej,
Hoppas att länken kan vara till hjälp
http://web.telia.com/~u34602711/

[gugge]

Tack för svaren.